Tarta picanta cu varza si cimbru din: făină, drojdie uscată, praf de copt, ulei, margarină, apă minerală, sare, varză, ulei, stafide, seminţe de dovleac, piper negru macinat, cimbru uscat, sos dulce-acrişor, pastă de roşii, suc de roşii. Ingrediente: 1 kg făină 1 plic drojdie uscată 1 plic praf de copt 4-5 linguri ulei 50 g […]
Iepure la cuptor cu cimbru si bacon din: iepure, cartofi, ceapă, bacon neafumat, usturoi, cimbru proaspăt, foaie dafin, vin alb sec, ulei, sare, piper. Iepure la cuptor cu cimbru si bacon Ingrediente: 1 iepure 1 kg cartofi noi 1 ceapă mare 150 g cuburi de bacon neafumat 3 căţei usturoi 1 crenguţă cimbru proaspăt 1 foaie dafin 100 ml vin alb sec 100 […]
Crema de vinete cu branza si cimbru din: vinete lungi şi subţiri, lapte dulce pasteurizat, cimbru, brânză de capră, frunze de pătrunjel, mărar verde, zeamă de lămâie, sare, piper macinat. Ingrediente: 1 kg vinete lungi şi subţiri 1 l lapte dulce pasteurizat 1 crenguţă de cimbru 250 g brânză de capră 1/2 legătură frunze de pătrunjel 2-3 fire […]
Ciuperci la tava cu usturoi, unt si cimbru din: cimbru proaspăt, ardei iute uscat, usturoi, suc de lămâie, ulei de măsline extravirgin, ciuperci de câmp,unt, sare, piper negru. Ingrediente: 1 mână bună de frunze de cimbru proaspăt 1 vârf de cuţit de ardei iute uscat 2 căţei de usturoi, decojiţi şi tocaţi mărunt sucul de la 1 lămâie 6 linguri bune […]
Morcovi copti cu chimen, cimbru si unt din: morcovi tineri, seminţe de chimen, frunze de cimbru proaspăt, unt, vin Chardonnay, sare şi piper negru. Ingrediente: 455 g morcovi tineri, preferabil de provenienţă organică, răzuiţi de coajă şi lăsaţi întregi 1/2 linguriţă seminţe de chimen, zdrobite 1 mână de frunze de cimbru proaspăt 4 bucăţi de unt 1 pahar de vin Chardonnay […]
Spata de porc cu cimbru si piersici la cuptor din: spată de porc (cu 7 coaste), frunze de cimbru proaspăt, unt, sare, piper negru, piersici proaspete (sau conserve de piersici în suc propriu). Ingrediente: 6 porţii spată de porc (cu 7 coaste), preferabil organică 1 legătură de frunze de cimbru proaspăt, tocate 200 g unt sare şi piper negru […]
Piept de pui cu ciuperci, unt, vin alb si cimbru din: piept de pui, ciuperci porcini uscate, ciuperci amestecate, vin alb, unt, cimbru proaspăt, usturoi. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune […]
Cotlete cu cimbru, parmezan si varza din: cotlete de porc, pesmet, cimbru, faina, oua, parmezan, varză albă, morcovi, cepe verzi, ulei de măsline, oţet de vin alb, seminţe de fenicul, sare, piper. Ingrediente: 4 x 150 g cotlete de porc 1 ceaşcă pesmet 2 linguri cimbru tocat 2 linguri făină 2 ouă 40 g parmezan Pentru salată: 400 g varză albă 2 morcovi […]
Usturoi murat cu cimbru, rozmarin si tarhon din: usturoi, oţet, zahăr, sare, foi de dafin, boabe de coriandru, boabe de muştar, boabe de piper verde la borcan, ienibahar, cimbru, rozmarin, tarhon, ulei de floarea-soarelui. Ingrediente: 500 g usturoi proaspăt 500 ml oţet 50 g zahăr 1 linguriţă de sare 2 foi de dafin 2 linguriţe boabe de coriandru 2 linguriţe boabe de muştar 2 linguriţe boabe de […]
Salata de praz cu cimbru si arpacas din: ulei de masline, praz, arpacas, vin alb, supa de legume, cimbru, usturoi, seminte de pin, branza feta, menta, lamaie. Ingrediente: 400g de praz 3 linguri ulei de măsline 200g de arpacaş 50ml de vin alb 400ml supă de legume câteva fire de cimbru 2 căţei de usturoi, […]
Iepure la ceaun cu rozmarin, cimbru, salvie si lamaie din: iepure, lamaie, sare, piper negru, rozmarin, cimbru, ulei de masline, unt, salvie, usturoi, vin alb, Ingrediente: 1 iepure 1 lămâie sare şi piper negru proaspăt măcinat 1 lingură cu vârf de rozmarin tocat 1 lingură cu vârf de cimbru tocat 1 lingură de ulei de măsline 1 […]
Ceapa rosie cu cimbru si unt din: cepe roşii, cimbru proaspăt, unt, sare. Ingrediente: 6 cepe roşii medii sau mari cimbru proaspăt sare unt Mod de preparare: Incercaţi să faceţi rost de 6 cepe roşii medii sau mari, toate cam de aceeaşi dimensiune. Scoateţi primul strat de foi. Cu un cuţit, tăiaţi drept fundul, […]
Tocanita de fasole rosie cu praz si cimbru din: fasole rosie, praz, ceapa, cimbru, patrunjel, ulei de masline, rosii, piper, ardei iute, apa, condimente, usturoi, ardei gras. Ingrediente: 1 cutie fasole roșie 2 fire praz 1 ceapa 2 crengute de cimbru 1 lingura patrunjel 1 lingura ulei de masline 1-2 rosii sau 3-4 rosii […]
Carnati de porc picanti cu cimbru si usturoi din: carne de porc împănată cu slănină, usturoi, boia iute, sare, piper, cimbru, intestine subţiri de porc Ingrediente: 2 kg carne de porc, împănată cu slănină 1 căpăţână usturoi 2 linguri boia iute sare piper cimbru intestine subţiri de porc Mod de preparare: Toci carnea şi o condimentezi cu cimbru şi […]
Pulpa de porc cu mere si cimbru din: pulpă de porc, mere, ulei, zahar, otet balsamic, unt, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 800 g pulpă de porc 4 mere 2 linguri ulei o linguriţă zahăr o linguriţă oţet balsamic Pentru copt: 100 g unt sare piper cimbru Mod de preparare: Merele curăţate si tăiate cuburise pun la […]
Peste cu rosii, ardei si cimbru la cuptor din: fileuri de peşte alb (cod, merluciu, şalău), rosie, vin alb, ardei gras, lamaie, ulei de masline, sare, piper alb, cimbru. Ingrediente: 2 fileuri de peşte alb (cod, merluciu, şalău) 1 roşie 1 pahar de vin alb 1 ardei gras 2 lămâi 100 ml ulei de măsline sare […]
Legume la cuptor cu cimbru si usturoi din: vinete, dovlecel, ardei gras (roşu, verde şi galben), ulei, ceapa, pulpă de roşii, usturoi, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 500 g vinete 500 g dovlecei 500 g ardei gras (roşu, verde şi galben) 3 linguri de ulei 2 cepe 500 g pulpă de roşii 4 căţei de usturoi zdrobiţi sare piper […]
Rulouri de peste marinate cu maghiran si cimbru din: macrou, morcov, ceapă, măsline fără sâmburi, lămâi, ulei, vin roşu demisec, oţet de mere, sare, piper boabe, cuişoare, scorţişoară, dafin, maghiran, cimbru. Ingrediente: 5 macrouri 500 g morcov 500 g ceapă 200 g măsline fără sâmburi 4 lămâi 200 ml ulei 500 ml vin roşu demisec […]
Salata picanta la borcan cu busuioc si cimbru din: rosii, ardei gras su kapia verde, ceapa alba si rosie, boabe de piper (de toate culorile), usturoi, ardei iute, crengute de cimbru, crengute de busuioc proaspat, zeamă de lămâie (sau otet), apa, sare, zahar. Ingrediente: 2 kg rosii 1 kg ardei gras su kapia verde 4 cepe albe 2 cepe roşii 2 linguri boabe […]
Porumbel cu sofran, maghiran si cimbru din: porumbel, inimi de ceapă, ulei de masline, otet, maghiran, bob, pistiluri de şofran, cimbru, piper-roşu, sare, piper. Ingrediente: 1 porumbel gras şi dolofan 100 g inimi de ceapă ulei de măsline oţet câteva fire de maghiran 100 g bob 2-3 pistiluri de şofran 150 g cimbru 1 praf de piper-roşu sare piper […]
Supa-crema de praz cu cimbru din: praz, supa de pui, unt, ceapa, sare, piper, cartof, cimbru, paine, faina, ulei de masline. Poate te intereseaza si Supa crema de legume cu orez Ingrediente: 3 fire praz 2 cesti supa de pui 2 linguri unt ½ ceasca ceapa tocata sare si piper ½ cartof, feliat 1 crenguta […]
Vitel cu sos de ceapa si cimbru din: carne de viţel, ceapa, vin alb, usturoi, faina, cimbru uscat, piper negru măcinat, piper negru boabe, sare, ulei. Ingrediente: 500 g carne de viţel 4 cepe măricele 1 cană cu vin alb 2 căţei de usturoi 1 lingură cu făină 1 linguriţă cu cimbru uscat piper negru măcinat piper […]
Tarta canadiana cu carne, cartof si cimbru din: făină, unt, apa minerala, lapte praf, sare, oua, praf de copt, carne tocată de porc, carne tocată de vită, ceapa, smântână, cartofi, ulei, piper, sare, nucşoară, scorţişoară, cimbru, apă minerală. Ingrediente: 600 g făină 250 g unt 150 ml apă minerală 20 g lapte praf 1 linguriţă cu sare 1 ou 1 plic praf de […]
Sote de mazare si fasole verde cu cimbru din: verzişoare de Bruxelles, fasole verde, mazare, ceapa, usturoi, unt, cimbru, vin alb sec. Ingrediente: 250 g verzişoare de Bruxelles, tăiate în două, dacă sunt prea mari 250 g fasole verde 250 g mazăre 2 linguri ceapă, tocată 1 căţel de usturoi 75 g unt 3 crenguţe de cimbru, mârunţit […]
Lasagna cu carne de vita si cimbru din: foi de lasagna, ceapa, morcov, carne tocata de vita, rosii pasate, foi de dafin, ulei, cimbru, sare, făină, unt, lapte, nucşoară, parmezan Ingrediente: un pachet foi lasagna 3 cepe un morcov 600 g carne tocată de vită 800 g roşii pasate 2 foi de dafin 2 linguri ulei cimbru sare Ingrediente pentru sosul bechamel: […]
Garnitura de telina si pastarnac cu aroma de cimbru din: ceapa, cimbru, seminte de mustar, otet de vin rosu, supa de pui, telina, pastarnac. Ingrediente: 2 cepe, feliate subţire 1 legătură mică de cimbru, frunzele desprinse de pe tulpini 1/4 linguriţă seminţe de muştar, zdrobite 2 linguri de oţet din vin roşu 400ml supă de […]
Castraveti murati cu marar, cimbru si usturoi din: castraveti, paine neagra, drojdie de bere, hrean, marar uscat, cimbru, usturoi. Castravetele conține antioxidanți, cum ar fi flavonoizii și tanninii, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. Acești antioxidanți ajută la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și a inflamațiilor. Castravetele este folosit adesea în produse […]
Pui la cuptor cu cimbru si usturoi din: pui, morcovi, cartofi, usturoi, miere, cimbru, sare, ulei, vin alb sec. Ingrediente: un pui de 1,5 kg 2 morcovi 4 cartofi o capatana de usturoi 100 ml miere o lingurita cimbru sare 3 linguri ulei 100 ml vin alb sec Mod de preparare: Puiul se […]
Supa de praz cu cimbru din: praz, ceapa, cimbru, ulei, supa de legume, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 800 g praz 1 ceapa 1 lingurita cimbru 50 ml ulei 2,5 l supa de legume 2 catei de usturoi sare, piper Mod de preparare: Curatati si tocati prazul, apoi caliti-l 10 minute inabusit in ulei, impreuna […]
Despre cimbru: Cimbrul de cultura este unul dintre cele mai puternice antigripale. Eficient in toate infectiile respiratorii, de la banala raceala pana la bronsita, amigdalita sau pneumonie, desfunda nasul, calmeaza tusea si durerile in gat. Cel mai des se folosesc uleiul volatil si tinctura, pe care le cumperi de la plafar, precum si infuzia, usor […]
Stufat de miel cu maghiran si cimbru din: carne de miel, ceapa verde, usturoi verde, ceapa, pasta de tomate, usturoi, sare, piper, maghiran, cimbru, otet, ulei, boia dulce. Ingrediente: 800 g carne de miel cu os, de pe sira spinarii 3-4 legaturi ceapa verde 2 legaturi usturoi verde 1 ceapa 2 linguri pasta de […]
Pui la cuptor cu cimbru din: pulpe de pui, ceapa verde, ceapa uscata, cimbru, lamaie, masline, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe de pui 2 legaturi ceapa verde o ceapa usacata cimbru 2 lamai 100 g masline 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Carnea se curăţă, se spală, se şterge cu un […]