Chebe (Kibbeh)
Chebe (Kibbeh) din: bulgur, vinete, usturoi, ardei iute, amidon, ceapa, piment, coriandru, sare, ulei, patrunjel. Ingrediente: 250 g bulgur 2 vinete medii 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu (chili) 1 linguriţă de amidon 1 ceapă mare 1/2 linguriţă de piment măcinat 1/2 linguriţă de coriandru măcinat sare ulei de floarea-soarelui, pentru prăjit 1 […]