Articole ce conțin cuvântul cheie:carne in aspic

Aspic de carne cu legume din: pui, morcovi, ceapa, ulei de masline, vin, picior de vita, patrunjel, marar, cimbru, ardei gras, busuioc, otet, zahar tos, sare, piper. Ingrediente: un pui 500 g morcovi două cepe 120 ml ulei de măsline un litru vin alb sec un picior de vită o legătură pătrunjel o legătură mărar […]

Carne in aspic Ingrediente: o ţelină un morcov o albitură sare piper o frunză de dafin două piepturi de găină două copane 10-15 g gelatină Preparare: Intr-o oală cu doi litri de apă se pun la fiert legu­mele tăiate în rondele, frunza de dafin, sarea şi piperul. Când legumele sunt aproape moi se adaugă carnea […]