Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon

Printeaza

Supa de fasole verde cu piept de curcan si tarhon din: piept de curcan, fasole verde, ceapa, ardei, usturoi, ulei, morcovi, cartofi, boia, sare, piper, faina, smantana, tarhon.

supe

Ingrediente:

  • 400 g piept de curcan
  • 250 g fasole verde
  • 1 ceapă
  • 1 ardei
  • 1 cățel de usturoi
  • 40 ml ulei
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • boia
  • sare
  • piper
  • 1 lingură făină
  • 1 pahar smântână
  • 1 lămâie
  • 1 legătură tarhon

 

Mod de preparare:

Tai carnea cubulețe și o călești în ulei împreună cu ceapa, ardeii, usturoiul, morcovii, în prealabil curățate, spălate și tăiate mărunt.

După ce carnea și-a schimbat culoarea, stingi cu 2 1/2 litri de apă fierbinte și fierbi la foc mediu.

După 10 minute, adaugi cartofii și continui fierberea.

Amesteci făina cu smântâna și le adaugi în supă.

Lași supa să mai fiarbă la foc mic, iar după un minut, stingi focul și presari sare, piper și tarhon după gust.

Servești porțiile alături de sferturi de lămâie și de ardei iute, pentru ca fiecare mesean să-și potrivescă gustul după plac.

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Supa de fasole boabe cu boia si tarhon

Supa de fasole boabe cu boia si tarhon din: fasole uscată boabe, ulei sau untură, făină, morcov, pătrunjel rădăcină, ceapă, smântână, boia, oţet, zahăr, sare, da­fin, tarhon. Ingrediente: 200 g fasole uscată boabe 1 1/2 linguri ulei sau 20 g untură 20 g făină 1 morcov 1 pătrunjel rădăcină o ceapă mică 100g smântâna boia […]

Supa de fasole cu taitei si tarhon

Supa de fasole cu taitei si tarhon din: supa de fasole, tarhon, ulei, sare, taitei, smantana. Ingrediente: 1,5 kg supa de fasole strecurata 20 g tarhon tocat 30 ml ulei sare 70 g taitei 100 g smantana   Mod de preparare: In zeama de la fasolea uscată fiartă, pui la fiert tăiţeii şi îi laşi […]

 

retete

Ciorba de fasole verde si tarhon, dreasa cu smantana si ou

Ciorba de fasole verde si tarhon, dreasa cu smantana si ou din: fasole verde, ceapa, morcov, patrunjel radacina, ulei, tarhon, sare, smantana, ou. Ingrediente: fasole verde ceapă morcov pătrunjel rădăcină ulei tarhon sare smântână ou Mod de preparare: Fasolea verde ruptă, ceapa tăiată rondele, morcovul tăiat rondele şi rădăcina de pătrunjel tăiată rondele le pui […]

 

Supă de fasole cu verdeata

Supă de fasole cu verdeata din: ulei, ceapa verde, usturoi, morcov, rosii in suc propriu, fasole uscata, dovlecel, cimbru, patrunjel, tarhon, foi de dafin, paste, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei 1 legatura ceapa verde 2 catei usturoi 4 cani apa fierbinte 1 morcov 1 cutie rosii in suc propriu 1 cana fasole uscata 1 […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.