Supa de fasole verde cu chisatura

Printeaza

Supa de fasole verde cu chisatura din: fasole verde, ceapa, slanina afumata, rosii, patrunjel, smantana, sare.

 

Ingrediente :

  • 1/2 kg fasole verde
  • 1 ceapă
  • 100 g slănină afu­mată
  • 2 roşii
  • 1 legătură pătrunjel
  • 2-3 linguri smântână
  • sare

 

Mod de preparare:

Cureţi fasolea, o speli, o rupi bucăţi şi o pui la fiert în apă clocotită cu sare.

Intre timp pregăteşti chisătură care nu este altceva decât slănină tăiată foarte mărunt, amestecată cu ceapă tăiată mărunt, tocate bine împreună până devin o pastă.

O adaugi în oală împre­ună cu roşiile tăiate bucăţi şi sare după gust.

La final, presari pătrunjelul tocat, potriveşti şi de sare şi după aceea iei oala de pe foc şi pui smântână.

 

Pofta buna!


 

poate iti place si:

Supa de fasole verde cu sos de ou

Supa de fasole verde cu sos de ou

Supa de fasole verde cu sos de ou din: fasole verde, oua, sare, rosie, ceapa, marar, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 ouă fierte tari sare 1 roşie 1 ceapă mărar tocat 1 lingură cu ulei 1/2 lămâie   Mod de preparare: Curăţaţi fasolea de capete şi codiţe, rupeţi-o, spălaţi-o în apă călduţă […]

Supa de fasole verde cu smantana

Supa de fasole verde cu smantana

Supa de fasole verde cu smantana din: fasole, smantana, morcov, ceapa, rosii, sare, verdeata. Ingrediente: 1 kg fasole păstăi 1 cană cu smântână 1 morcov 1 ceapă 2 roşii sare verdeaţă tocată   Mod de preparare: Curăţaţi fasolea, spălaţi-o cu apă călduţă, rupeţi-o în două şi fierbeţi înăbuşit cu 500 ml apă (care clocoteşte când […]

 

Supa de fasole verde cu sos de ou

Supa crema de fasole verde cu crutoane

Supa crema de fasole verde cu crutoane din: fasole verde, cartofi, broccoli, ceapa, unt, patrunjel, crutoane, sare, piper. Ingrediente: 200 g fasole verde 4 cartofi o căpăţână mică broccoli o ceapă 100 g unt o legătură pătrunjel crutoane sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul şi se călesc toate […]

 

Supa de fasole verde cu marar

Supa de fasole verde cu marar

Supa de fasole verde cu marar din: fasole verde, morcov, patrunjel, ceapa, rosii, patrunjel, marar, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde crudă (fără aţe) 1 morcov 1 pătrunjel (rădăcină) 1 ceapă 2 roşii (sau 2 linguri bulion) pătrunjel verde mărar verde sare   Mod de preparare: Zarzavatul se curăţă, se spală şi se toacă mărunt […]

Supa de fasole verde haiduceasca

Supa de fasole verde cu bacon

Supa de fasole verde cu bacon din: fasole, carne de porc, cartofi, bacon, faina, ceapa, usturoi, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 600 g fasole verde 400 g carne de porc afumată 400 g cartofi  80 g bacon 2 linguri făină 1 ceapă 1 căţel usturoi smântână pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Ţii […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.