Supa crema de linte cu rosii din: ulei de masline, ceapa, telina, linte, rosii, supa, ierburi de provence, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 tulpini telina, tocata 175 gr linte 2 rosii, fara piele, tocate 900ml supa 2 lingurite ierburi de provence sare si piper patrunjel tocat pntru […]
Supa crema de rosii si morcovi – reteta gustoasa
PrinteazaSupa crema de rosii si morcovi din: morcovi, rosii, ceapa, unt, cimbru, coriandru, smantana, sare, piper.
Ingrediente:
- 300 g morcovi
- 300 g roşii
- 2 cepe potrivite
- 3 linguri cu unt
- 1/4 linguriţă de cimbru
- 1/4 linguriţă de coriandru
- 1 l supă clară de legume
- 100 g smântână
- sare
- piper
- busuioc
- crutoane
Mod de preparare:
Curăţă şi feliază morcovii, taie cubuleţe roşiile şi cepele.
Incinge untul într-o tigaie mai adâncă şi sotează legumele tocate.
Aromatizează cu coriandru şi cimbru. Când legumele s-au pătruns, adaugă supa clară de legume încălzită în prealabil.
Potriveşte gustul de sare şi piper şi lasă să fiarbă acoperit 15-20 de minute.
Lasă să se răcorească şi pasează totul într-un blender.
Toarnă smântână şi serveşte cu frunze proaspete de busuioc, cimbru pisat, coriandru şi crutoane.
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Supa crema de linte cu rosii
Reteta supa crema de rosii cu busuioc
Reteta supa crema de rosii cu busuioc din: rosii, apa, orez, zahar, smantana, busuioc sau menta. Ingrediente: 1 kg de roşii de grădină, bine coapte 4 linguriţe Bulgaraşi de Savoare Legume 1 l apă 2 linguri orez 3 linguri zahăr 150 ml smântână de gătit busuioc proaspăt sau mentă Mod de preparare: Decojeşti roşiile […]
Reteta zilei: Supa crema de rosii cu dovlecei
Supa crema de rosii cu dovlecei din: ulei de masline, morcovi, telina, dovlecei, ceapa, usturoi, cimbru, dafin, sare, piper rosu, rosii, supa de pui, apa, lapte. Ingrediente: 3 linguri de ulei de masline 1 ceasca morcovi cubulete 1 ceasca cubulete de telina 4 cani dovlecei cubulete 1 ceapa, cuburi 5 catei de usturoi, tocat 3 […]
Pofta buna!