Supa crema de cartofi cu orez

Printeaza

Supa crema de cartofi cu orez din: cartofi, morcov, ceapa, unt, sare, orez, patrunjel, masline.

Ingrediente:Supa crema de cartofi cu orez

  • 4 cartofi
  • un morcov
  • o ceapă
  • 20 g unt
  • sare

Pentru garnitură:

  • 100 g orez
  • 3-4 fire pătrunjel
  • 1-2 măsline

 

Mod de preparare:

Se pune orezul la fiert în apă dublul cantităţii lui şi un praf de sare.

Ceapa curăţată şi tocată se căleşte un pic în unt topit, apoi se adaugă restul legumelor, spălate, curăţate şi tăiate şi se lasă 2-3 minute. Se toarnă apă, apoi se lasă la fiert.

Intre timp, orezul fiert se lasă la răcit pentru a fi modelat sub forma unui ursuleţ.

Se mixează legumele, se potriveşte gustul de sare şi se aduce supa la masă cu ursuleţul modelat din orez şi măsline şi pătrunjel proaspăt tocat.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa crema de cartofi cu orez
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.