Patlagele la borcan

Dieta cu rosii

Crude, mâncate ca atare, în mâncăruri sau salate, suc sau pastă, uscate sau bulion, roşiile sunt gustoase oricum. Sunt si o adevărată sursă de sănătate. Conţin, pe lângă zaharuri, apă (94%), vitamine şi săruri minerale, celebrul licopen, un antioxidant puternic ce reduce semnificativ riscul aterosclerozei, iar incidenţa infarctului miocardic scade cu 20-50% la persoanele ce […]

Dieta cu struguri

Dieta cu struguri

In Antichitate, medicii Galenus şi Dioscoride aduceau elogii curei de struguri, susţinând în tratatele lor cât de sânătoşi sunt strugurii pentru bolile aparatului digestiv, dar şi ca remediu anti-îmbătrânire. Pe lângă vitaminele şi mineralele specifice, strugurii au un alt atu: în coaja celor negri în mod special, există cel mai puternic antioxidant, resveratrolul. Substanţa are, […]

Tort cu mango

Beneficiile ananasului

Sprijină sistemul imunitar Conţine vitaminele A şi C, calciu, fosfor şi potasiu, dar substanţa pentru care e faimos se numeşte bromelaină, o enzimă capabilă să reducă inflamaţiile, să combată simptomele răcelii şi gripei şi să îmbunătăţească absorbţia antibioticelor. Intăreşc oasele Manganul menţine în formă structura osoasă. O cană cu bucăţele de ananas proaspăt îţi va […]

Aditivi

Vitaminele

Cu cât sunt mai bogate în vitamine, cu atât alimentele sunt mai sănătoase. Există două tipuri de vitamine: unele solubile în grăsime, iar altele în apă. Când consumăm alimente care conţin vitamine solubile în grăsimi, ele vor fi stocate în ţesutul adipos şi în ficat şi aşteaptă acolo de la câteva zile la şase luni, […]

Dieta cu dovlecei

Dieta cu dovlecei

Sărac în glucide şi calorii (15 kcal/100 g), dovlecelul este aproape nelipsit din dietele de menţinere/scădere a greutăţii. Pe lângă apă (95%), conţine fibre de bună calitate, cantităţi mari de potasiu şi fosfor, vitaminele A, Bl, B3 şi B6. Aproximativ 300 de grame de dovlecel asigură necesarul zilnic de fosfor şi potasiu, 50% din cel […]

Semintele de telina

Cerealele – sursa de fibre

Un consum frecvent de cereale te ajută să ai o inimă sănătoasă şi scade riscul de accident vascular, prevenind depunerile colesterolului pe artere. Cerealele care încântă cel mai tare privirea şi papilele gustative sunt fie expandate, fie cu ciocolată, miere, fructe confiate sau zahăr adăugat şi pot deveni bombe calorice, mai ales dacă le mănânci […]

Carbohidratii sanatosi

Carbohidratii sanatosi (pe care ar trebui sa ii consumati zilnic)

Carbohidratii fac parte din categoria macronutrientilor de care organismul are nevoie pentru a functiona corespunzator. Daca proteinele si grasimile sunt necesare pentru productia de energie utilizata lent, carbohidratii satisfac necesitatile energetice imediate ale corpului. Prin urmare, excluderea totala a carbohidratilor din alimentatie poate avea consecinte importante asupra sanatatii pe termen lung. Invatati sa ii alegeti […]

Ce mancăm după ce trecem de 30 de ani

Combaterea respiratiei urat mirositoare

Respiratia urat mirositoare sau halitoza, asa cum este ea denumita medical, afecteaza una din patru persoane. Bacteriile din cavitatea bucala, tulburari intestinale sau un sistem digestiv slab functional, consumul de tutun si alcool sunt cateva dintre cauze. Exista insa remedii pentru halitoza. Cele mai multe dintre persoanele care sufera de halitoza nu stiu ca au […]

Ceai cu lime

Dieta cu ceai

Mic dejun: o cană de ceai negru îndulcit cu o linguriţă de miere de salcâm o felie de pâine integrală (20 g) prăjită sau nu 50 g urdă nesărată Gustare: o cană de ceai verde neîndulcit sucul dintr-o lămâie mică Prânz: salată din: o salată verde, 20 g boabe de porumb din conservă sau congelate, […]

retete

Detoxifierea fara carne

Putem începe încă de pe acum o cură uşoară, care să aibă un scop dublu: atât pierderea ţesutului adipos excedentar, cât şi detoxifierea organismului obosit de regimul bogat în grăsimi, dulciuri şi carne. Adoptati o dietă fără carne, echilibrată în nutrienţi şi uşor de respectat, care să poată fi urmată fără probleme şi cu eficienţă […]

Dieta nordica

Dieta Dukan

Dieta Dukan promite o despărţire iremediabilă şi definitivă de kilogramele în plus. Doctorul Dukan şi a sa dietă minune te vor ajuta să laşi în trecut kilogramele. Dukan, o filozofie aplicabilă Părintele acestui regim este un renumit medic francez, ce vreme de mai bine de treizeci de ani a tratat cu succes pacienţi supraponderali, cărora […]

Medicamente din flori de soc

Florile de soc sunt printre cele mai puternice plante de primăvară din flora noastră medicinală. Acum, în mai, le găsim în toate zonele ţării, încântându-ne cu dantela albă a inflorescenţelor şi cu aroma lor. În cele ce urmează, vă descriem modul lor de preparare, pentru a obţine medicamente 100% naturale, pe care să le utilizaţi […]

Aditivi

Dieta pentru diabetici

Dieta pentru diabetici este susţinută de cercetări amănunţite care au demonstrat că anumiţi nutrienţi din alimente sunt esenţiali în reglarea glicemiei şi pierderea kilogramelor. Iar eficienţa lor creşte atunci când sunt consumate împreună. Grăsimea în exces, în special cea de pe abdomen, determină inflamarea celulelor, făcându-le şi mai rezistente la insulină şi crescând nivelul glucozei […]

Dieta vegetariana cu fructe

Dieta vegetariana cu fructe

Mic dejun shake preparat la blender, din 500 g banane şi puţină apă plată Prânz 450 g prune Cină 200 g prune salată de roşii şi fenicul Pentru salata: Amestecă 450 g varză roşie, 450 g roşii şi utilizează puţin fenicul pentru garnitura şi aromă.   Dieta vegetariana cu fructe  

Aditivi

Dieta vegetariana Douglas Graham

Dieta vegetariană a doctorului american Douglas Graham presupune un meniu zilnic compus din 80% carbohidraţi, 10% proteine şi 10% grăsimi, fiind un regim puternic de dezintoxicare şi chiar un stil de viaţă pentru adepţii raw food (un tip de alimentaţie bazat numai pe ingrediente proaspete, fără a fi procesate sau preparate pe foc). Meniul zilnic […]

Despre Pinul rosu si Pinul negru

Despre Pinul rosu si Pinul negru

Puţine peisaje se pot compara ca frumuseţe cu cel al pădurii de pin, iarna. Priviţi un pâlc de pini în­tr-o dimineaţă de iarnă se­ni­nă. Verdele acelor, ză­pada aşternută pe ramuri şi albastrul profund al ce­rului dau un contrast de o fru­­museţe care vă va tăia res­pi­raţia. Pe drept cu­vânt, pinul este considerat unul din­tre cei […]

Dieta cu dovlecei

Alimente corecte si sanatoase

Dacă alegi alimentele corecte, vei folosi un consum mare de energie în procesul de digestie. Următoarele patru tipuri de calorii active îţi stimulează organismul pentru a arde mai multe grăsimi şi îţi reduc pofta de mâncare. Alimente tari (carne slabă, nuci, fructe si legume întregi). Caloriile din aceste produse te ajută să topeşti grăsimea încă […]

Semintele de telina

Despre dieta Pritikin

Dieta Pritikin este faimoasă în întreaga lume, iar istoria o recomandă ca fiind una uşor de urmat, cu efecte remarcabile. La clinicile Pritikin Longevity Centers se abonează anual zeci de mii de oameni dornici să îşi schimbe ritmul de viaţă şi felul haotic de a se hrăni. Pritikin militează pentru o modelare şi a stării […]

Ceai: Obiceiurile coreene si tibetane

Ceaiuri de slabit

Băute reci sau călduţe, ceaiurile din plante sunt ieftine, eficiente şi îţi taie foamea. Spre deosebire de ceaiurile de slăbit din plante exotice şi străine, cele autohtone se găsesc uşor şi costă mai puţin, iar dacă le cumperi la vrac sau pui chiar tu plantele la uscat, ai şi garanţia că sunt naturale. Printre cele […]

Salată de papadie cu miere

Salata de papadie

Salata de papadie din: frunze de papadie, marar, patrunjel, ulei, otet. Ingrediente: 1 pumn de frunze de păpădie mărar pătrunjel 1 lingură cu ulei de măsline oţet de mere   Mod de preparare: De la păpădie se folosesc îndeosebi frunzele, care se culeg în lunile martie şi aprilie, cât sunt încă foarte tinere şi fragede. Un […]

Cum sa slabesti

Reguli pentru detoxifierea organismului

După exagerările gastronomice la care ne supunem organismul în perioada iernii, mulţi ne propunem o cură de eliminare a toxinelor şi kilogramelor. Pentru realizarea acestui deziderat, trebuie să avem în vedere câteva reguli, precum şi faptul că nu există metode care să producă minuni peste noapte. Mediul în care trăim şi alimentele pe care le […]

Aditivi

Vitamine si minerale esentiale in dietele de slabit

Orice dietă pentru slăbit are ca principiu scăderea consumului caloric zilnic (în general sub 1500 kcal/zi), limitarea sau chiar interzicerea anumitor alimente şi, nu de puţine ori, regimul alimentar se limitează la un singur aliment (dieta cu supă de varză sau regimul hiperproteic, spre exemplu) pentru perioade mai scurte sau mai lungi. O consecinţă imediată […]

Plante medicinale: pirul

Ceaiuri dietetice

Ceaiul de coada-şoricelului are un gust bogat şi uşor amărui, ce îl face grozav pentru a-ţi tăia pofta de mâncare şi, pe lângă aceasta, întăreşte imunitatea şi este de ajutor femeilor cu amenoree. Ceaiul de cătină, comercializat, de regulă sub formă de fructe uscate, este gustos şi plin de vitamine. Are efect energizant şi tonifiant […]

Suc de orz verde

Suc de orz verde

Suc de orz verde din: apa plata, pudra de orz. Ingrediente: 150-200 ml apă plată 1 linguriţă de pudră de orz verde         Mod de preparare: In 150-200 ml apă plată sau suc natural de fructe sau legume, rece, se adaugă 1 linguriţă de pudră de orz verde. Se amestecă pentru omogenizare […]

Bulz fals de fructe

Portocalele

La doar câteva sute de kilometri de graniţele noastre, pe malurile Mediteranei, la vremea aceasta se coc porto­calele: un spectacol de miresme, gust şi culoare, care ajun­ge şi în casele noastre, e drept, prin intermediul magazi­nelor. Însă, dincolo de faptul că portocalele sunt pe cât de arătoase, pe atât de delicioase, ele mai au o […]

Dieta

Dieta cu ulei de masline

Persoanele în vârstă de peste 65 de ani care folosesc ulei de măsline în dieta zilnică prezintă mai puţine riscuri de a suferi atacuri cerebrale în comparaţie cu persoanele care nu consumă acest produs alimentar, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii francezi. Riscurile ar fi cu 41% mai mici; pe parcursul acestui studiu, s-au înregistrat 148 […]

Supa crema de sfecla cu feta

Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie din: sfecla, cartof, iaurt, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii 1 cartof 120 g iaurt 1 ceapă roşie 1 lingură ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăţă legumele, se taie cubuleţe şi se pun la fiert cu 600 ml de apă şi un cub […]

Dieta Slim

Dieta vegetariana

Mic dejun 1 kg de struguri negri Prânz 450 g banane 450 g smochine Amestecă smochinele cu apă, astfel încât să obţii un sos dens. Taie bananele feliuţe şi toarnă sosul peste ele. Cină un pahar de suc proaspăt de rodie supă de roşii şi castraveţi   Dieta vegetariana

Suc de orz verde

Dieta cu suc de orz verde

Se pare că orzul a fost cultivat înaintea altor cereale, fiind cea mai veche cereală despre care s-au găsit însemnări şi urme arheologice. S-a descoperit acţiunea de a întârzia îmbătrânirea celulară şi rolul puternic antioxidant, de eliminare a radicalilor liberi, al sucului de orz verde. Comparativ cu alte plante, orzul verde conţine: de peste 250 […]

Dieta Slim

Dieta cu fructe

Mic dejun 1 kg de prune Prânz 600 g fructe de kaki Cina shake de struguri roşii Mixează în blender 450 g de struguri roşii. supă de castraveţi şi kiwi Curăţă castraveţii (200 g) şi fructele kiwi (450 g), apoi mixează-i în blender. Adaugă deasupra supei reci sâmburii de rodie (50 g) pentru un plus […]

Dieta cu fructe si legume

Dieta cu fructe si legume

Mic dejun 1 kg de papaya Prânz shake preparat la blender, din 1 kg de banane şi 450 g de salata creaţa Cină supă de ţelină şi ardei gras roşu Mixează în blender ţelina (450 g) şi ardeii (450 g), apoi taie roşiile (450 g) cubuleţe şi presară-le deasupra supei.   Dieta cu fructe si legume […]

Supa de rosii cu bulgur si chili

Supa picanta cu rosii

Supa picanta cu rosii din: rosii, ceapa, ardei, usturoi, ulei, iaurt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 1 ceapă 1 ardei iute 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei de măsline 120 g iaurt obişnuit 3 fire pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se opăresc roşiile, se curăţă de pieliţe şi se […]