Salata de primavara cu leurda din: leurda, ceapa verde, cartofi, oua, mustar, otet, ulei, sare. Ingrediente: o legătură leurdă o legătură ceapă verde 5 cartofi 4 ouă Pentru sos: o lingură muştar 2 linguri otet 4 linguri ulei sare Mod de preparare: In vase separate se pun la fiert ouăle şi cartofii. Intre timp, […]
Salata de primavara cu masline
PrinteazaSalata de primavara cu masline din: salate, ceapa verde, usturoi, ridichi, rosii cherry, masline, oua, castravete, ardei, lamaie, ulei, miere, otet, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 salate verzi
- 2 legături ceapă verde
- 2 fire usturoi
- 2 legături ridichi
- 10 roşii cherry
- 200 g măsline
- 4 ouă
- un castravete
- 2 ardei
- Pentru sos:
- zeama de la 2 lămâi
- 3-4 linguriţe ulei
- o lingură miere
- o linguriţă oţet
- sare
- piper negru măcinat
Mod de preparare:
Se spală salata. Separat, se fierb ouăle, se curăţă şi se taie jumătăţi. Intr-un bol, se prepară sosul.
Se storc lămâile, se adaugă mierea, uleiul, oţetul, sarea şi piperul. Sosul se ţine câteva minute la rece.
Se iau frunzele de salată, se rup şi se pun într-un bol. Se adaugă roşiile cherry, castravetele,ridichile, ceapa şi usturoiul, ardeii şi măslinele.
Se toarnă sosul şi se amestecă cu o lingură specială de salată.
Se serveşte cu ouăle fierte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de primavara cu leurda
Pofta buna!