Salata cu tofu, masline si busuioc

Salata cu tofu, masline si busuioc din: salata verde, rosii cherry, tofu, masline, ulei de masline, sare, piper, busuioc.

Ingrediente:

• 1 salata verde
• 200 g rosii cherry
• 200 g tofu in saramura
• 150 g masline
• 2 linguri ulei de masline
• sare
• piper
• busuioc

Mod de preparare:

Se spală salata şi se taie fâşii înguste.  Se taie roşiile jumătăţi şi brânza tofu cubulete. Se amestecă salata cu roşiile, măslinele şi brânza tofu într-un castron.

Se adaugă uleiul şi busuiocul măruntit peste salată şi se potriveşte de sare şi piper.

Pofta buna!