Salata de castraveti cu ceapa rosie si iaurt

Salata de castarveti cu ceapa rosie si iaurt din: castravete de sera, ceapa rosie, iaurt, marar, sare.

Ingrediente:

• un castravete de sera
• o ceapa rosie
• un pahar mare de iaurt sau kefir
• o legatura marar
• sare

Mod de preparare:

Ceapa se taie rondele care se desfac şi se freacă bine cu sare. Se lasă 5 minute. Intre timp, castravetele se taie ron¬dele care, la rândul lor, se taie pe jumătate. Se mărunţeşte şi mărarul şi se amestecă cu iaurtul.

Intr-un castron de salată se pun castraveţii şi ceapa şi se toarnă iaurtul cu mărar. Se amestecă şi se mai potriveşte de sare, dacă este cazul.

Salata de castraveti cu ceapa rosie si iaurt

Pofta buna!