Salata arabeasca de fasole
PrinteazaSalata arabeasca de fasole din: fasole, ceapa, ulei, lamaie, patrunjel.
Ingrediente:
- 400 g fasole albă boabe
- l ceapă (mijlocie) tocată fin
- 5 linguri ulei
- sucul de la 1 lămâie
- pătrunjel verde tocat fin
Mod de preparare:
Fasolea, bine spălată de impurităţi, se lasă de cu seară la înmuiat, în apă, cu un vârf de linguriţă de sare. Se fierbe şi se scurge bine.
Se amestecă, după ce se răceşte, cu restul ingredientelor.
Pofta buna!