Reteta zilei: Supa crema de spanac

Supa crema de spanac din: spanac, dovleac, cartofi dulci, ardei iute, usturoi, sare, ulei de masline, praz, ceapa, sofran, cimbru, piper, lapte de cocos, apa, suc de lamaie, bame.

Ingrediente: 

• 6-8 cesti de spanac tocat
• 2 cesti dovleac cuburi
• 1 1/2 cani cartofi dulci cuburi
• 1/4 ardei iute
• 4 catei de usturoi
• 1/3 linguriță sare
• 1 lingura ulei de masline
• 3 fire praz
• 1 ceapa
• 1 varf lingura sofran
• 4-5 crengute de cimbru
• 1/4 lingurita piper negru
• 2 cani lapte de cocos
• 2 cesti de apa
• 1 lingura suc de lamaie
• 10-15 bame

Mod de preparare:

Incalziti uleiul de măsline într-o oală adâncă și adaugati ceapa, usturoi, cimbru, praz tocat si piper negru.

Gatiti timp de 2-3 minute.

Adaugati cartofii tocati, bamele tocate, dovleac și se amestecă bine.

Gatiti 2-3 minute si adaugati spanacul.

Acoperiti cu lapte de cocos si apoi se adauga toate celelalte ingrediente.

Se aduce la fierbere pentru 40-50 de minute.

Cu ajutorul unui blender pasati supa.

Incalziti apoi putin si serviti cu ardei iute.

Supa crema de spanac

Pofta buna!

poate iti place si:

Supa energizanta de spanac

 

Se mixează la blender 200 g frunze de spanac, 100 ml apă plată, 35-40 g miez de nucă, zeama de la ½ lămâie, 1-2 linguri ulei de măsline extravirgin, 3-4 căței de usturoi, câte  1 vârf de cuțit sare și măghiran Este un bun întăritor pentru sistemul imunitar și un energizant natural.     Pofta […]

Supă de spanac cu lapte de soia

 

Supă de spanac cu lapte de soia din: spanac, ceapa, unt, lapte de soia, zeama de lamaie, piper si sare. Ingrediente: 900 de grame de spanac 1 ceapă tocată 30 grame de unt 500 mililitri de lapte din soia Zeama de la o lămâie Piper şi sare după gust   Mod de preparare: Rezultatul final […]

Pofta buna!