Reteta zilei: Quinoa cu sos de branza si spanac

Printeaza

Quinoa cu sos de branza si spanac din: unt, faina, lapte, nucsoara, sare, cheddar, quinoa, spanac, parmezan, unt, pesmet.

 

Ingrediente: 

  • 3 linguri unt
  • 3 linguri faina
  • 1 ½ cești de lapte integral
  • 2 lingurite nucșoară proaspătă
  • ¼ linguriță sare
  • 240gr branza cheddar
  • 3 cani quinoa fiarta
  • 200gr spanac baby

Ingrediente topping:

  • ½ ceașca parmezan ras
  • 4 linguri unt, topit
  • ¾ ceasca pesmet

 

 

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 170C. Într-o cratiță medie se adaugă 3 linguri de unt și făina și încălziti la foc mediu.

Amestecati continuu până se formează o pastă.

Quinoa cu sos de branza si spanac

Incorporati laptele. Aduceti la fierbere.

Se adauga nucșoara, sarea și brânza cheddar.

Quinoa cu sos de branza si spanac

Când sosul de brânză este gros se opreste focul.

Quinoa cu sos de branza si spanac

Intr-un castron mare amestecați împreună quinoa, sos de brânză.

Quinoa cu sos de branza si spanac

Adaugati spanacul si amestecati.

Quinoa cu sos de branza si spanac

Transferați amestecul într-un vas termorezistent. Presarati cu parmezan ras.

Intr-un castron mic se amestecă untul și pesmetul si se adauga peste parmezan.

Dati la cuptor aproximativ 20 de minute. Serviti preparatul cald.

Quinoa cu sos de branza si spanac

Quinoa cu sos de branza si spanac

Quinoa cu sos de branza si spanac

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Quinoa cu caju

Quinoa cu caju din: apa, suc de ananas, quinoa, suc de lamaie, rodii, coaja de portocala, menta, caju, fulgi de cocos. Daca preferati mai dulce adaugati 20 gr sirop de artar sau nectar de agave dupa ce ati gatit quinoa. Daca preferati sa fie mai cremoasa incorporati putin iaurt vegan in quinoa. Puteti inlocui rodiile […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.