Reteta zilei: Quinoa cu ciuperci

Quinoa cu ciuperci din: supa, quinoa, uleid e masline, usturoi, ciuperci, ceapa, cimbru, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 2 cani supa 1 ceasca quinoa 1 lingura ulei de măsline 1 catel usturoi, tocat 240gr ciuperci, tocate 1 ceapa feliata salata 2 lingurite frunze de cimbru 1 lingura suc de lămâie sare si piper, dupa […]

Reteta zilei: Salata de cruditati cu quinoa

Salata de cruditati cu quinoa din: quinoa, apa, sare, patrunjel, castravete, ceapa, rosii, ceapa verde, menta, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline,piper. Ingrediente: 2 cesti quinoa 3 cesti apă 1 lingurita sare 1 legatura pătrunjel 3 cesti castravete tocat 1 ceapă, tocată 2 cesti rosii tocate 1 ceapă verde, tocată ½ legatura mentă, tocată […]

Reteta zilei: Dovleac umplut cu quinoa si legume

Dovleac umplut cu quinoa si legume din: dovleac, quinoa, zucchini, ciuperci, feta, nuci. Ingrediente:  1 dovleac potrivit 2 cesti quinoa 1 zucchini 5 ciuperci ⅓ ceasca brânză feta ¼ ceasca nuci   Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Taiați dovleacul în jumătate. Scoateți semințele cu o lingură. Se presara ulei peste fiecare jumatate, impreuna […]

Salata de quinoa cu avocado

Salata de quinoa cu avocado

Salata de quinoa cu avocado din: unt, quinoa, apa, salata creata, ulei de masline, avocado, nuci pecan, otet de vin, suc de lamaie, ulei de masline, miere, coaja de lamaie, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura unt nesarat 1/2 ceasca quinoa 1 cana de apa 1 1/2 cani de salata creata 1 lingurita de ulei de […]

Ardei umpluti cu quinoa

Reteta zilei: Ardei umpluti cu quinoa si feta

Ardei umpluti cu quinoa si feta din: ardei, quinoa, apa, dovlecel, ceapa, feta, sare, piper. Ingrediente:  4 ardei roșii 1 ceasca quinoa 2 cești de apă 1 dovlecel mic ½ ceapă feta sare si piper     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 3170C. Amestecați 1 cană quinoa cu 2 cani de apă și aduceti […]

Reteta zilei: Salata calda de quinoa cu sfecla rosie

Salata calda de quinoa cu sfecla rosie din: quinoa, sfecla rosie, ulei de masline, apa, otet, sare, piper, edamame, rucola, mar, alune, avocado. Ingrediente:  1 ceasca quinoa fiartă ½ sfeclă roșie 1 lingură de ulei de măsline 1⅓ ceasca apă 1 lingură oțet de cidru de mere sare și piper, dupa gust ½ ceasca edamame […]

Ardei umpluti cu linte

Reteta zilei: Ardei umpluti cu quinoa

Ardei umpluti cu quinoa din: ardei gras, quinoa, ceapa, branza de capra, porumb, rosii, coriandru. Ingrediente:  3 ardei grasi ¼ ceasca quinoa uscată ⅓ ceasca ceapă tocată ⅓ ceasca brânză de capră afumată ⅓ ceasca porumb 1 cutie de rosii, cuburi 1 legatura coriandru, tocat     Mod de preparare: Preîncălziți grătarul la 200C. Gatiti […]

Rosii umplute cu quinoa

Rosii umplute cu quinoa din: rosii, quinoa, ton, ceapa, capere, patrunjel, oregano, coaja de lamaie, maioneza, mustar. Ingrediente: 4 rosii ½ cana quinoa 1 cutie ton 1 ceapa, tocata 2 linguri capere ½ cana patrunjel tocat 1 lingura oregano, tocat coaja de lamaie 1 lingura maioneza 2 lingurite mustar dijon   Mod de preparare: Taiati […]

Briose cu quinoa si caise

Briose cu quinoa si nuci

Briose cu quinoa si nuci din: faina, quinoa, nuci, praf de copt, scortisoara, curmale, zahar, caise, piure de banane, esenta de vanilie, oua, lapte de cocos, ulei de masline, fulgi de quinoa si seminte de dovleac. Ingrediente: 1 + ½ cani de faina quinoa 1/3 ceasca nuci maruntite 3 lingurite praf de copt 2 lingurita […]

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciuperci umplute cu quinoa din: quinoa, parmeza, usturoi, ceapa verde, busuioc, rosii uscate, ciuperci, ulei de masline. Ingrediente: 1/4 ceasca de quinoa 1/2 ceasca de parmezan 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri de ceapa verde, tocata 2 linguri de busuioc proaspat, tocat 2 linguri rosii uscate 24 ciuperci 2 linguri de ulei de masline   […]

Risotto din quinoa

Ardei copti cu quinoa

Ardei copti cu quinoa din: quinoa, ardei, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 250 g quinoa 2 ardei 2 linguri de ulei 1 ceapa 1 ardei iute usturoi   Mod de preparare: Se spală 250 g quinoa şi se lasă peste noapte la înmuiat într-un vas cu apă rece acoperit. Se coc 2 ardei graşi roşii sau galbeni, […]

Tabbouleh cu brânză de capră

Salata tabbouleh cu menta si quinoa

Salata tabbouleh cu menta si quinoa din: quinoa, rosii, castravete, ceapa, patrunjel, menta, sare, piper. Ingrediente: 50 g quinoa 2 roşii mici tăiate cubulete 1/2 castravete 1/2 legătură ceapă verde tăiată rondele 100 g pătrunjel proaspăt tocat menta sare piper după gust 30 ml suc de lămâie 20 ml ulei de măsline   Mod de […]

Cum se prepara banane picante

Banane cu quinoa

Banane cu quinoa din: banana, quinoa, lapte, miere, ananas, scortisoara. Ingrediente: 1/2 cană quinoa roşie 1 cană lapte de migdale (cocos) 3 linguri lapte de cocos din conservă (care e mai mult un unt) miere după gust 1 banană 2-3 linguri ananas proaspăt 1 praf de sare 1 praf de scorţişoară   Mod de preparare: […]

Cum se prepara Chiftelute moldovenesti in sos

Burgeri cu cartofi, naut si quinoa

Burgeri cu cartofi, naut si quinoa din: cartofi dulci, quinoa, ulei, ceapa, naut, fasole, pesmet, patrunjel, harissa, susan, usturoi, chili, coriandru, sare, piper.

Salata cu dovleac

Salata cu branza si dovleac

Salata cu branza si dovleac din: dovleac, ceapa, ulei, quinoa, naut, coriandru, patrunjel, lamaie, branza de capra.

Dovlecei umpluti cu ciuperci si orez

Dovlecei umpluti cu linte si quinoa

Dovlecei umpluti cu linte si quinoa din: dovlecei, quinoa, linte, praz, morcovi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 200 g quinoa 200 g linte roşie 1 praz 100 g morcovi 1 lingură ulei sare piper   Mod de preparare: Tai dovleceii în două, pe lungime şi îi scobeşti. Presari cu sare miezul dovleceilor. Fierbi lintea […]

Salata de quinoa, pui si merisoare

Salata de quinoa, pui si merisoare

Salata de quinoa, pui si merisoare din: piept de pui, usturoi, quinoa, merisoare, praz, ulei, otet balsamic, otet de mere, miere, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 felii mari de piept de pui 4 căţei de usturoi 150 g quinoa 1 fir de praz 50 g meriţoare uscate 2 linguri ulei de măsline 2 linguri oţet […]

Salata de quinoa cu rosii

Salata de quinoa si rodie

Salata de quinoa si rodie din: quinoa, morcov, ardei, ceapa, rosii, rodie, ulei, sare de mare, otet de orez. Ingrediente: 100g quinoa albă bio 1 morcov 1 ardei galben 1 ardei verde 1 ardei gras roşu 1 ceapă roşie 3 roşii cherry 1 rodie ulei de măsline extravirgin sare de mare oţet de orez   […]

Quinoa pudding

Quinoa pudding

Quinoa pudding din: quinoa, lapte de migdale, faina de migdale, zahar de cocos, scortisoara, stafide, sare, migdale, mar, miere. Ingrediente: 1 cană quinoa 4 căni lapte de migdale 5 linguri făină de migdale rămasă de la fabricarea laptelui de migdale 5 linguri zahăr de cocos 1 linguriţă rasă scorţişoară 50 g stafide galbene 1 praf de […]

Ghiveci de legume cu quinoa

Ghiveci de legume cu quinoa

Ghiveci de legume cu quinoa din: seminte de quinoa, ceapa, ardei, dovlecel, ulei, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 pahar de seminţe quinoa 1 legătură de ceapă verde 1 ardei gras 1 dovlecel 2 roşii ulei sare şi piper   Mod de preparare: Speli seminţele de quinoa în mai multe ape şi le pui la fiert […]

Ensalada Azteca

Ensalada Azteca

Ensalada Azteca din: fasole neagra, quinoa, orez brun, ceapa rosie, ardei, rosie, avocado, porumb, mango, jalapeno, coriandru, otet, lamaie verde, agave, ghimbir, sare. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 2 cutii de 450 de grame de fasole neagră, scursă şi clătită 2 căni quinoa sau orez brun, fiert 1/2 de cană de ceapă roşie tocată fin 1 ardei […]

Salata de quinoa cu tahini si lamaie

Salata de quinoa cu tahini si lamaie

Salata de quinoa cu tahini si lamaie din: apa, quinoa, ceapa, broccoli, ardei, rosii, naut, lamaie, tamari, indulcitor, praf de usturoi, sare. Ingrediente: PENTRU SALATĂ: 2 căni de apă 1 cană de quinoa, nefiartă 1/2 de ceapă roşie, tăiată cubuleţe 1 cană de broccoli tocat 1 ardei gras roşu potrivit, curăţat de seminţe şi tăiat […]

Quinoa cu lapte

Quinoa cu lapte

Quinoa cu lapte din: quinoa, lapte de soia, sirop de artar, scortisoara, pudra de ghimbir, mar. Ingrediente: 2 pahare de quinoa 4 pahare lapte de soia 2 linguri sirop de arţar 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă pudră de ghimbir 1 măr   Mod de preparare: Curăţaţi mărul şi radeţi-l. Turnaţi laptele şi quinoa într-o cratiţă […]

Patratele crocante de ciocolata

Patratele crocante de ciocolata

Patratele crocante de ciocolata din: ciocolata neagra, quinoa, fistic, caise uscate. Ingrediente: 150 g ciocolată neagră 50 g seminţe de quinoa souffle 50 g de sâmburi de fistic nesăraţi 50 g caise uscate   Mod de preparare: Tăiaţi fisticul şi caisele uscate în bucăţi mici, apoi topiţi ciocolata într-o cratiţă mică. Luaţi de pe foc şi […]

Desert cu paste, caise si lapte

Tabouleh de quinoa cu capsune

Tabouleh de quinoa cu capsune din: quinoa, capsune, zeama de lamaie, sirop de artar, scortisoara, migdale. Ingrediente: 300 g quinoa fiartă şi răcită 300 g căpşune 100 ml zeamă de lămâie 4 linguri sirop de arţar 1/2 linguriţă scorţişoară 4 linguri migdale fin tăiate   Mod de preparare: Spălaţi şi ştergeţi delicat căpşunele, scoateţi-le codiţele şi […]

Vinete umplute cu quinoa

Vinete umplute cu quinoa

Vinete umplute cu quinoa din: vinete, quinoa, branza feta, ceapa, rosii, seminte de pin, menta, curcuma, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete frumoase 200 g quinoa 100 g brânză feta 2 cepe 2 linguri roşii mărunţite 2 linguri seminţe de pin 2 linguri mentă tăiată cu foarfecă 1 linguriţă curcuma ulei de măsline […]

Quinoa cremoasa cu dovlecei

Quinoa cremoasa cu dovlecei

Quinoa cremoasa cu dovlecei din: dovlecei, quinoa, ceapa, branza degresata, ulei, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 200 g quinoa 2 cepe 3 linguri brânză degresată, cu usturoi şi verdeaţă 2 linguri ulei de măsline 1 linguriţă cimbrişor sare piper   Mod de preparare: Puneţi quinoa într-un volum de apă rece de două ori mai mare […]

Tabuleh cu legume

Tabouleh de quinoa cu creveti

Tabouleh de quinoa cu creveti din: quinoa, castravete, rosii, crevete, patrunjel, susan, lamaie, ulei de susan, sare, piper, drojdie. Ingrediente: 200 g quinoa 1/2 castravete 12 roşii cherry 400 g crevete roz, fiert şi decorticat 2 linguri pătrunjel tăiat cu foarfecă 1 lingură seminţe de susan 1 lămâie 1 lingură ulei de susan sare piper 1 linguriţă […]

Reteta zilei: Quinoa cu sparanghel si lamaie

Quinoa cu sparanghel si lamaie din: quinoa, supa de pui, ulei de masline, ceapa, usturoi, sparanghel, sare, piper, cimbru, oregano, piept de pui, lamaie, lapte, ricotta, crema de branza, parmezan, pesmet, patrunjel. Ingrediente:  1¼ ceașcă quinoa 2 cani supa de pui ulei de masline 1 ½ linguri 1 ceapa, tocata 5 catei de usturoi, tocat […]

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa din: ciuperci, quinoa, bulgur, ardei gras, ceapa, rodie, tofu, menta, fistic, mustar, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 linguriţă muştar cu […]

Briose cu cereale si banane

Cereale incoltite

Cereale incoltite din: hrisca, secara, ovaz, orz, mei, quinoa, grau, mar, sare, scortisoara, praf de mesquine. Ingrediente: două ceşti de amestec de boabe, compus din hrişcă, secară, ovăz, orz, mei, quinoa, grâu sau seminţe de floarea-soarelui (cam câte un sfert de ceaşcă din fiecare) o ceaşcă de măr, tăiat în bucăţele o jumătate de linguriţă […]

Salata de quinoa

Salata de quinoa

Salata de quinoa din: quinoa, fasole, porumb, castravete, ardei, rosii uscate, ceapa, usturoi, ulei, otet, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 200 g quinoa 150 g fasole boabe conservată (neagră sau roşie) 2 linguri de porumb fiert 1 castravete mic 1/2 ardei gras roşu 2-3 roşii uscate 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 1 lingură de […]