Reteta zilei: Oua in sos de rosii cu spanac

Printeaza

Oua in sos de rosii cu spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, supa de legume, naut, chimion, boia, fulgi de ardei, spanac, sofran, sare, piper, oua, patrunjel.

Oua in sos de rosii cu spanac

Oua in sos de rosii cu spanac

Ingrediente: 

  • 2 linguri ulei de măsline
  • ¾ ceasca ceapă tocată
  • 2 catei usturoi, tocat
  • 1 kg rosii zdrobite
  • 1 ceasca supa de legume
  • 1 ceasca năut din conserva
  • 1 lingurita chimion
  • 1 lingurita boia de ardei
  • 1 lingură fulgi de ardei iute
  • 1 ceasca frunze de spanac
  • 1 praf sofran
  • sare și piper
  • 4 oua
  • ¼ ceasca pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Într-o tigaie din fontă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoi și ceapă tocată si rumeniti cateva minute.

Oua in sos de rosii cu spanac

Adăugați roșii, supa, năut, chimion, fulgi de ardei și boia. Acoperiți, dati focul la mic și gătiți timp de 20 de minute.

Oua in sos de rosii cu spanac

Adăugați spanacul, șofranul și gătiți cateva minute. Se condimentează cu sare și piper.

Spargeti oualele, unul cate unul.

Oua in sos de rosii cu spanac

Acoperiți și gătiți aproximativ 13-15 minute. Garnisiti cu patrunjel si serviti.

Oua in sos de rosii cu spanac

Oua in sos de rosii cu spanac

Oua in sos de rosii cu spanac

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Oua in sos de rosii cu spanac
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.