Reteta zilei: Orez picant cu susan

Printeaza

Orez picant cu susan din: seminte de susan, ardei iute, linte, orez, seminte de mustar, naut, praf de ceapa, praf de usturoi, curry, caju, arahide, ulei, unt.

Ingrediente pentru pudra de condimente: Orez picant cu susan

  • 1/4 cană semințe de susan
  • 6-7 ardei iuti roșii uscati
  • 2 linguri linte alba

Ingrediente pentru orez:

  • 1 cană orez
  • 1/4 linguriță semințe de muștar
  • 1/4 linte alba
  • 1/4 linguriță naut
  • 2 ardei iuti roșii
  • 1 praf pudra de ceapa si usturoi
  • 1 praf curry
  • 1 mână de caju
  • 1 mâna de arahide
  • sare, dupa gust
  • 2 lingurițe de ulei
  • 1 linguriță unt

Mod de preparare:

Pentru pregatirea pudrei de condimente, prajiti intr-o tigaie toate ingredientele, lasati sa se raceasca, apoi macinati.

Orez picant cu susan

Pentru pregatirea orezului, spălați și înmuiați orezul. Gătiti, al dente. Lasati sa se raceasca un wok.

Orez picant cu susan
Se încălzeșc intr-un alt wok restul ingredientelor si gatiti 4-5 minute.
Incorporati orezul si amestecati.

Orez picant cu susan
Presarati pudra de condimente și amestecati ușor pentru a se omogeniza.
Serviti orezul cald.

Orez picant cu susan

Orez picant cu susan

Orez picant cu susan

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Orez picant cu susan
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.