Reteta salata verde cu marar

Reteta salata verde cu marar din: salata verde, suc de lamaie, ulei, sare, marar.

Ingrediente:

• 3-4 fire salata verde
• 1/2 linguriţâ suc de lâmaie
• ulei
• sare
• mârar verde

Mod de preparare:

Se desface salata şi se spală foaie cu foaie, în mai multe ape reci.

Se scurge, se pune pe o salatieră şi, înainte de a se servi, se adaugă su­cul de lămaie, amestecata cu sarea şi uleiul.

Mărarul verde se presară deasupra.

Salata verde se poate prepara şi fără ulei şi mărar, nu­mai cu sare şi oţet, îndulcită cu puţin zahăr, după gust.

Pofta buna!