Reteta de paine dulce

Reteta de paine dulce din: oua, vin, ulei, paine, zahar, scortisoara.

Ingrediente:

• 2 ouă
• circa 100 ml vin roşu sau sherry
• 4 linguri de ulei
• 8 felii groase de pâine albă uscată
• zahăr
• 1 vârf de cuţit de scorţişoară

Mod de preparare:

Ouăle se bat într-un vas larg şi puţin adânc. Intr-un vas similar se toarnă vinul roşu sau sherry-ul.

Se încinge uleiul într-o tigaie.

Feliile de pâine se dau întâi prin vin, apoi prin oul bătut. După aceea se prăjesc imediat pe ambele părţile în uleiul încins, până devin crocante şi aurii.

Se scot din ulei, se scurg pe prosoape de hârtie şi se presară cu zahăr şî cu scorţişoară măcinată.

Reteta de paine dulce

Pofta buna!