Praz cu masline si lamaie

Praz cu masline si lamaie

Ingrediente:

• două legături de praz
• 130 g măsline
• o lingură de pastă de bulion
• 3 felii de lămâie
• o linguriţă de zahăr
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Prazul se curăţă, se spală, se taie în rondele şi se călesc în uleiul în­cins. Separat se fierb măslinele (du­pă ce au fost desarate în prealabil) şi se pun la scurs.

Când prazul s-a rumenit se adaugă măslinele, feliile de lămâie, bulionul dilu­at, sarea şi piperul, se acoperă cu apă şi se fierb până când se înmoaie prazul.

Praz cu măsline si lamaie

Pofta buna!