Pogacele sarate cu cas din: faina, unt, cas, drojdie, ou, sare, seminte. Ingrediente: 500 g făină 250 g unt 250 g caş de oaie 1 plic drojdie uscată 1 ou sare seminte de mac sau de chimen negru 1 lingură ulei sau altă grăsime pentru uns tava Mod de preparare: Laşi untul să se […]
Pogacele Aromate cu Jumări și Condimente
PrinteazaPogacele Aromate cu Jumări și Condimente din: faina, jumari de porc, untura, ou, lapte, praf de copt, chimen, paprika, sare, piper negru.
Savurați o versiune inovativă a tradiționalelor pogacele cu jumări, îmbogățită cu un mix de condimente ce adaugă o notă unică acestei delicatese.
Perfecte pentru orice moment al zilei, aceste pogacele vor fi cu siguranță un hit la orice masă sau eveniment.
Ingrediente
- 500 g făină
- 200 g jumări de porc tocate mărunt
- 150 g untură
- 1 ou
- 100 ml lapte
- 1 pachet praf de copt
- 1 linguriță chimen
- 1/2 linguriță paprika afumată
- Sare și piper negru, după gust
Mod de preparare
Într-un bol mare, amestecați făina cu praful de copt, chimenul, paprika, sarea și piperul.
Adăugați untura și oul, amestecând bine.
Treptat, incorporați laptele pentru a forma un aluat.
Introduceți jumările tocate în aluat și frământați până la omogenizare.
Întindeți aluatul pe o suprafață înfăinată și decupați pogațelele.
Coaceți în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 20-25 minute, până devin aurii.
Pogacele Aromate cu Jumări și Condimente
Valori Nutriționale
- Calorii: 160
- Carbohidrați: 16g
- Proteine: 4g
- Grăsimi: 9g
Pogațelele cu jumări sunt o variantă a pogațelelor tradiționale, adăugându-se jumări pentru o textură bogată și aromă intensă.
Acest tip de rețetă este profund înrădăcinat în bucătăria tradițională românească, îmbinându-se perfect cu influențele moderne prin adăugarea de condimente.
Această rețetă de pogațele cu jumări și condimente este ideală pentru a experimenta o versiune nouă a unui clasic culinar.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pogacele cu jumari si chimen
Pogacele cu jumari si chimen din: faina, oua, unt, drojdie, lapte, jumari, sare, chimen. Ingrediente: 500 g făină 4 ouă 50 g unt 20 g drojdie puţin lapte 1/2 kg jumari sare chimen Mod de preparare: Punem pe planşetă de două ori câte un sfert de kilogram faină. In primul sfert punem 3 gălbenuşuri, […]
Pofta buna!