Pilaf cu prune (varianta)

Pilaf cu prune din: orez, zahar, prune.

Ingrediente:

• 1 cană orez
• 2 linguri zahăr
• 200 g prune

Mod de preparare:

Se curăţă orezul, se spală şi se pune la înmu­iat.

Intr-o cratiţă se încinge uleiul, se ard câteva linguri de zahăr, apoi se stinge cu apă. în acest sos şe pune orezul să fiarbă.

Când orezul este fiert pe jumătate, se pun şi prunele.

Dacă în tim­pul fiertului a scăzut, se mai adaugă puţină apă. Când este gata, se dă câteva minute la cuptor.

Se serveşte rece.

Pofta buna!