Peste cu legume si usturoi

O reteta delicioasa de peste cu legume, lamaie, usturoi, rosii, dovlecei, ceapa, ulei.

Ingrediente:

• 3-4 peşti macrou
• 1 lămâie
• 10 căţei de usturoi
• 500 g roşii
• 1 dovlecel
• 1 ceapă
• ulei

Mod de preparare:

Spală bine peştii, după care stropeşte-i cu puţină zeamă de lămâie. Condimentează-i cu sare şi frea- că-i bine cu usturoi, în interior, pune câţiva căţei de usturoi şi ceapa tăiată julien. Aşază fiecare peşte pe câte o bucată de hârtie de copt.

De jur împrejur, pune câteva roşioare şi bastonaşe de dovlecel. Stropeşte cu puţin ulei şi lasă la cuptor aproximativ 30 de minute.

Peste cu legume si usturoi

Pofta buna!