Tăieţei thai cu somon

Tăieţei thai cu somon

O reteta taitei thai cu somon din: taitei, ulei, pasta de curry, ceapa verde, cartofi, supa de legume, lapte, somon si coriandru. Ingrediente: 200g de tăieţei cu ou sau de orez 1 linguriţă de ulei 2-3 linguriţe de pastă de curry Thai 2 cepe verzi, tocate 1 cartof, tăiat cubuleţe 200ml supă de legume sau […]

Rulouri cu spanac

Rulouri cu spanac

O reteta delicioasa de rulouri din: piept de pui, vin alb, spanac, sare, piper, susan, pesmet. Ingrediente: 8 buc file de piept de pui 100 ml vin alb 500 g spanac sare piper 2-3 linguri susan 2-3 linguri pesmet Mod de preparare: Iei bucatile de piept de pui, le aşezi pe masa de lucru, le […]

Taitei cu somon

Taitei cu somon

O reteta de taitei cu somon din: ulei de susan, pasta de curry, ceapa verde, cartof, supa de pui, lapte, file de somon, coriandru, sare si piper. Ingrediente: 1 lingurita ulei susan 2 lingurite pasta de curry 2 cepe verzi tocate 1 cartof, taiat cubulete 200 ml. supa de pui 100 ml lapte degresat 2 […]

Risotto cu ardei copt

Risotto in vin

O reteta din risotto in vin din: orez, unt, ciuperci, ardei gras, stafide, nuci, alune, fileuri de ansoa, vin alb, sare, piper, smantana si salata. Ingrediente: 2 cani de orez bob cu bob 1 lingura cu unt 300 g ciuperci 1 ardei gras 1 lingura stafide 1 lingura de nuci pisate 1 lingura de alune […]

retete

Retete internationale

O serie de retete internationale:   Retete internationale: Supă-cremă de ciuperci   Ciupercile si smantana merg impreuna foarte bine. Atunci când se întâlnesc într-o supă, smântână îndulceşte perfect aroma de carne a ciupercilor. In zilele noastre, denumirea supă-cremă de ciuperci se foloseşte pentru o gamă largă de supe concentrate, care se pot folosi ca bază […]

retete

Retete pentru weekend

Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Supa crema de morcovi cu portocale   O reteta de supa crema de morcovi cu portocale din: ceapa, morcovi, ghimbir, portocale, ulei, supa […]

Prajitura vegana cu seminte de chia

Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete

Va prezentam o serie de retete pentru  Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete cu ajutorul carora va puteti impresiona jumatatea. Delectati-va cu aceste retete pentru Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete si va asteptam sa reveniti apoi impreuna pentru vizionarea retetelor pentru Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete! Reteta zilei: Varza de Bruxelles cu branza   O […]

retete

Retete pentru weekend #2

Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Baba ghanoush   Baba ghanoush este o specialitate a bucatariei levantine, dar apare sub diferite forme in tot spatiul mediteraneean, in Rusia, in […]

Garnitura de gris

Retete pentru weekend #1

Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend! Cordon bleu din vinete   O reteta delicioasa de cordon bleu din: vinete, cascaval, bacon, oua, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 […]

retete

Retete speciale pentru Revelion

Pentru ca mai este putin pana la intrarea in noul an, va propunem o serie de Retete speciale pentru Revelion pe care le puteti incerca pentru a da un plus de savoare sarbatorilor de iarna; nu ezitati sa incercati aceste minunate Retete speciale pentru Revelion. Reteta zilei: Ficatei de pui cu dovlecel pane   O reteta […]

Peste cu legume gratinate

Peste cu legume gratinate

O reteta delicioasa de peste cu legume gratinate din: fileuri de peste alb, vanata, ardei gras, ciuperci, dovleac, capere, ou, faina, sare, piper si zeama de lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de peste alb 1 vanata mica 1 ardei gras 150 g ciuperci 1 dovleac mic 2 linguri capere 1 ou 2 linguri faina sare piper […]

Supe si ciorbe

Supe si ciorbe

Supe: O reteta de supa potage crecy din: ceapa, morcovi, cartof, supa de pui, patrunjel, zahar, unt si smantana. O reteta simpla si delicioasa de supa de peste cu ardei gras din: usturoi, ceapa, ardei gras galben, ardei gras rosu, file de crap, unt sau margarina, concentrat de legume, sofran, sare si piper. O reteta […]

Platou picant

Platou picant

O reteta de platou picant din: pulpe de pui, piept de pui, muschi de vita, muschi de porc, usturoi, cimbru, piper, ulei de masline, dovlecel, fenicul, ardei capia, ceapa rosie, sare si rosii cherry. Ingrediente: 2 pulpe de pui 2 fileuri de piept de pui 2 felii de muşchi de vită pentru steak 2 felii […]

Snitele de peste (nisetru)

Şniţele cu tzatziki

Se taie în două, pe orizontală, 4 fileuri de piept de pui (a cca 140 g). Se bat, se sărează şi se piperează; se tăvălesc prin făină, apoi prin 2 ouă bătute şi în cele din urmă prin pesmet; se prăjesc de jur împrejur în 4 linguri ulei. Se lasă să se scurgă de ulei […]

Cordon-bleu cu spanac si mozzarella

Cordon-bleu cu spanac si mozzarella

 Cordon-bleu cu spanac si mozzarella din: fileuri de piept de pui, spanac, mozzarella, usturoi, sare, piper, ou, pesmet, ulei. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui (a cca 180 g) 500 g spanac 100g mozzarella 2 căţei de usturoi sare piper 1 ou 8 linguri pesmet 2 linguri ulei   Mod de preparare: Se spală şi […]

Supa orientala de legume

Peste in supa orientala

O reteta simpla de peste in supa orientala din: fileuri de cod, eglefin sau cambula, broccoli, salata chinezeasca, morcovi, ulei de suna, bulion de pui, vin de orez sau sherry sec, sos de soia, ghimbir si lamaie. Ingrediente: 500 g fileuri de cod, eglefin sau cambulă 100 g broccoli, rupt în bucheţele 4 cepe verzi, […]

Castraveti umpluti cu pasta de peste

Castraveti umpluti cu peste

    O reteta delicioasa de castraveti umpluti cu peste, smantana, albusuri, unt, masline verzi, vin alb sec, boia, marar si ceapa. Ingrediente: 3 castraveţi potriviţi ca mărime 200 g fileuri dezosate de peşte (peşte alb, cum ar fi şalăul sau ştiuca) 200 g smântână 2 albuşuri unt 100 g măsline verzi fără sâmburi   […]

File de cod la cuptor

Cod cu sos alb

  O reteta de cod cu sos alb, faina, cartofi, usturoi, lamai, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 5-6 fileuri de cod 2-3 linguri făină 2 cartofi 4-5 căţei de usturoi 2 lămâi sare piper 2-3 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Cureţi, tai cartofii şi îi ţ| fl pui la fiert.Tai […]

Supa Cioppino

Supa Cioppino

O reteta de supa cioppino din unt, ceapa, usturoi, patrunjel, 2 canserve de rosii, supa de pui, frunze de dafin, busuioc uscat, cimbru, oregano, vin alb, carne de crab, file de cod, creveti, scoici saint jaques, scoici si midii. Ingrediente: 175 g unt două cepe doi căţei de usturoi zdro­biţi o legătură de pătrunjel două […]

Salau ascuns in cereale

Salau ascuns in cereale

Salau ascuns in cereale din: file de salau, sare, piper, fulgi de cereale, ou, faina, ulei. Ingrediente: 2 fileuri de salau sare piper alb 100 g fulgi dupa gust 1 ou 4 linguri faina ulei pentru prajit   Mod de preparare: Maruntesti cerealele cat poti de mult cu ajutorul unui sucitor. Bati oul cu faina, […]

Pilaf cu peşte

Pilaf cu peşte

Pilaf cu peşte Toci 2 cepe mari, le căleşti puţin, adaugi 3 linguri de bulion, sare, piper, 6 căni şi 1/4 de apă şi laşi să fiarbă. Când apa dă în clo­cot, pui 1 pahar şi jumătate de orez şi 1 kg de peşte sărat, curăţat şi spălat. Laşi să fiarbă 10-15 minute, apoi dai […]

Peşte cu legume si masline la cuptor

Peşte cu legume si masline la cuptor

Peşte cu legume la cuptor din: cod, lapte, ceapa, morcovi, ardei grasi rosii, masline, orez, cartofi fierti, ciuperci, ulei, vin, apa, pipper, sare, foi  de dafin, condimente.   Ingrediente: 1,5 kg cod (sau orice alt peşte) 1/2 l lapte 2 cepe mari 2 morcovi 2 ardei graşi verzi 2 roşii 4 roşii mari (sau 2-3 […]

Clatita cu peste si ansoa

Clatite cu peste

Clatite cu peste din: clatite, ceapa, peste, sare, piper, unt, cascaval, smantana.   Ingrediente: clătite pe care le faci după reţeta ta obişnuită şi pe care le coci mai groase 2 cepe peşte fără oase sare piper unt caşcaval smântână   Mod de preparare: Cureţi şi toci ceapa şi o pui să se călească în […]

Peste umplut in folie

Somn umplut cu ciuperci

Somn umplut cu ciuperci din: somn, ciuperci, ou, ceapa, pesmet, patrunjel, bulion, vin alb, condimente, sare, piper, foi de dafin, cimbru, usturoi. Ingrediente: un somn de aproximativ 2 kg o cutie ciuperci 1 ou 2 cepe 1 linguriţă pesmet 1 legătură pătrunjel 2 linguri bulion un pahar de vin alb condimente de peşte sare piper […]

retete

Masline conservate

Masline conservate Fierbi măslinele 1/2 ora, după care le scurgi şi le clăteşti cu apă rece. In continuare le pui în apă fierbinte cu o ceapă, 4 căţei de usturoi şi le mai fierbi 1/2 oră. Arunci şi această apă şi le adaugi din nou apă fierbinte plus 2-3 lin­guri oţet, o ceaşcă de ulei, […]

File de cod la cuptor

Cod la cuptor cu lămaie si cimbru

Cod la cuptor cu lămaie si cimbru Ingrediente: 4 fileuri de cod a câte circa 180 g 16 cartofi noi 4 fire ceapă verde 400 g roşii 1 rămurică de cimbru 2 căţei de usturoi 1 lămâie 100 ml vin alb sec 200 ml concentrat de pui 2 linguri ulei de măsline D sare piper […]

retete

Chefal rosu cu cartofi si scoici

Chefal rosu cu cartofi si scoici din: cartofi, scoici, fileuri de chefal, usturoi, ulei, supa de legume, vin alb, patrunjel, fasole alba, lamaie, sare, piper, boia de ardei. Ingrediente: 6 cartofi mari 500 g scoici inchise 4 fileuri de chefal rosu 2 catei usturoi 1 lingura ulei 300 ml zeama peste 300 ml supa de […]

retete

Macrou aromat pe gratar si frigarui din peste-spada

Macrou aromat pe gratar si frigarui din peste-spada din: macrou, ulei de masline, zeama de lamaie, rozmarin, cimbru, usturoi, sare, piper. Ingrediente: -pentru macrou aromat: 4 macrouri 50 ml ulei de masline Zeama de la 1 lamaie 1 lingurita de rozmarin 1 lingurita cimbru 5 catei usturoi Sare, piper proaspat macinat Mod de preparare: Speli […]