O reteta gustoasa de supa de vita cu loboda, rasol de vita, loboda, morcov, telina, gulie, cartofi, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi rasol de vită, mai mici 1 morcov 1 ţelină 1 gulie 2 cartofi 4 leg. lobodă 2 linguri ulei 150ml smântână sare piper Mod de preparare: Fierbeţi carnea în apă cu […]
Prajitura cu glazura de ciocolata
O reteta gustoasa de prajitura cu glazura de ciocolata, zahar, stafide, , mac, oua, lamaie, rom, ciocolata, ness. Ingrediente blat: 1/2 pahar de apă 1/4 pahar zahăr 50g stafide tocate 200g mac măcinat 6 ouă zeama şi coaja de la 1 lămâie 50ml rom sau coniac Ingrediente glazura: 100g ciocolată 2 linguri apă 3 linguri […]
Deserturi: Prajitura cu nuci
O reteta gustoasa de prajitura cu nuci, zahar, margarina, scortisoara, praf de copt, sare, sirop, esenta de vanilie, cacao. Ingrediente blat: 500g făină 150g zahăr 100g nuci zdrobite 150g margarină 1 linguriţă scorţişoară măcinată fin 1/2 linguriţă praf de copt un vârf de cuţit sare Ingrediente glazura: 100 g margarină 250g zahăr 150ml sirop gros […]
Chiftele de praz
O reteta delicioasa de chiftele de praz, pasta de tomate, oua, foi de dafin, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 7-8 fire de praz 300 g pasta de tomate 2 oua 1 frunza de dafin 2 linguri faina 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Tăiaţi prazul în segmente mai mari şi puneţi-le la […]
Prajitura cu nuci si fructe
O reteta gustoasa de prajitura cu nuci, zahar pudra, faina, oua, unt, praf de copt, gem de caise, fructe de sezon. Ingrediente: 100 g nuci măcinate 205g zahăr pudră 125 g faină 3 ouă 100 g unt 1 linguriţă praf de copt 3 linguri gem de caise 300g fructe de sezon Mod de preparare: Topiti […]
Ardei umpluti cu vinete si rosii
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu vinete din: vinete, ardei, ceapa, paine, ou, faina, lapte, rosii, sare, zahar, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg vinete 10 ardei 2 cepe potrivite 2 felii de pâine 1 ou 1 lingură făină 1 ceaşcă de lapte 1/2 kg roşii 1 lingură sare 1 lingură zahăr 3-4 […]
Retete de post: Salata de broccoli si conopida
O reteta delicioasa de salata de broccoli si conopida din: broccoli, conopida, migdale, ceapa, suc de lamaie, mazare si miere. Ingrediente: 4 buchete de broccoli 4 buchetele de conopida 2 linguri de migdale taiate 1 ceapa taiata marunt 1 lingura suc de lamaie 1 ceasca mazare 1 lingurita miere Mod de preparare: Buchetele de […]
Chiftelute de dovleac
O reteta simpla si delicioasa de chiftelute de dovleac din: cartofi, pulpa de rosii, ou, faina, amidon, sare, piper, nucsoara, seminte de dovleac, unt si ulei. Ingrediente: 400 g cartofi roşii 400 g pulpă de dovleac 1 ou 150 g făină 20 g amidon sare piper nucşoară 75 g seminţe de dovleac 2 linguri unt […]
Retete de post: Fasole albă cu ceapă coaptă şi roşii
O reteta de fasole alba cu ceapa coapta si rosii din: ceapa rosie, ulei de masline, usturoi, rozmarin, rosii cherry, fasole, otet balsamic si parmezan. Ingrediente: 2 cepe roşii medii ulei de măsline 2 căţei de usturoi, tocaţi mărunt 15 g frunze de rozmarin, tocate 300 g de roşii cherry, tăiate în jumătăţi 2 x […]
Dovleac cu ciuperci
O reteta delicioasa de dovleac cu ciuperci din: cartofi, pulpa de dovleac, sare, piper, hribi, ceapa rosie, ulei, supa, unt, branza de vaci si nucsoara. Ingrediente: 400 g cartofi 700 g pulpă de dovleac sare piper 300 g hribi sau alte ciuperci de pădure 200 g ceapă roşie 1 lingură ulei 600 ml supă 1 […]
Cozonaci cu stafide
O reteta delicioasa de cozonaci cu stafide din: faina, drojdie, oua, ulei, zahar, unt, lapte, sare, rom, vanilie si stafide. Ingrediente: 1 kg făină 50 g drojdie 6 ouă 4 linguri de ulei 250 g zahăr 200 g unt 500 ml lapte 1 linguriţă sare 1 linguriţă rom 1 /2 baton de vanilie 150 g […]
Chiftelute de cartofi cu ciuperci
O reteta delicioasa de chiftelute de cartofi cu ciuperci din: ciuperci, cartofi, ceapa, usturoi, patrunjel, marar, paine, faina, malai, sare, piper si boia. Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete 6 cartofi mari 4 cepe 8 căţei de usturoi 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar 3 felii de pâine fărâmiţată 3 linguri cu făină 2 […]
Supă picantă de dovleac
O reteta delicioasa de supa picanta de dovleac din: ulei de masline, praz, cartofi, usturoi, dovlecei, lapte de cocos, lemongrass si creveti iuti. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline 4 fire de praz mici, curăţate, spălate şi tocate grosier 3 cartofi mari, tăiaţi cubuleţe 3 căţei de usturoi, striviţi 2 dovleci pentru plăcintă măricei, curăţaţi […]
Pui cu piure
O reteta simpla si delicioasa de pui cu piure din: piept de pui, sare, boia, cimbru, rozmarin, bere, zeama de lamaie, ulei, conopida, usuturoi, masline si unt. Ingrediente: 1/2 piept de pui dezosat (cam 2 bucati, ca pentru snitel) sare boia cimbru rozmarin 1 cana bere zeama de la 1/4 lamaie 2 linguri ulei 1 […]
Retete de post: Paste mediteraneene cu busuioc
O reteta delicioasa de paste mediteraneene cu busuioc din: ardei rosii, ceapa rosie, ardei iute, usturoi, zahar brun, ulei de masline, rosii, paste, busuioc si parmezan. Ingrediente: 2 ardei roşii, curăţaţi de seminţe, tăiaţi în bucăţi 2 cepe roşii, tăiate în sferturi 2 ardei iuţi, curăţaţi de seminţe şi tocaţi 3 căţei de usturoi, tocaţi […]
Cum se prepara Homarul (video)
O reteta video delicioasa si gustoasa despre cum se prepara Homarul, un preparat cu care veti putea impresiona usor musafirii. Cum se prepara Homarul
Cum se prepara fasole verde (video)
O reteta video delicioasa si rapida despre cum se prepara fasole verde. Un preparat sanatos, plin de vitamine care este gata intr-un timp foarte scurt. Cum se prepara fasole verde Pofta buna!
Risotto cu dovleac
O reteta delicioasa de risotta cu dovleac din: pulpa de dovleac, ceapa, usturoi, ulei de masline, unt, orez, vin alb, supa, foaie de dafin, coaja de limetta, parmezan si patrunjel. Ingrediente: 600 g pulpa de dovleac 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lingura ulei de masline 3 linguri unt 250 g orez cu bob […]
Retete de post: Conopidă prăjită cu sos de pătrunjel
O reteta delicioasa de conopida prajita cu sos de patrunjel din: conopida, ulei de floarea soarelui, faina, amidon, apa minerala, seminte de coriandru, patrunjel, usturoi, suc si coaja de lamaie, capere si ulei de masline. Ingrediente: 1 conopidă mare, desfăcută în bucheţele mici ulei de floarea-soarelui, pentru prăjit pentru pane: 85 g de făină obişnuită […]
Cozonaci cu cremă de nucă
O reteta delicioasa de cozonaci cu crema de nuca din: faina, drojdie, oua, zahar, ulei, unt, lapte, rom, baton vanilie, coaja de lamaie sau portocale, ou, nuci, arome si stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 50 g drojdie 6 ouă 250-300 g zahăr 3-4 linguri ulei 1 pahar unt sau margarină topită 500 ml […]
Reteta zilei: Somon cu sos de dovleac şi ghimbir
O reteta delicioasa de somon cu sos de dovleac si ghimbir din: felii de somon, pulpa de dovleac, ulei de floarea soarelui, vin alb demisec, smantana, otet de mere, zahar, ghimbir, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de somon 300 g pulpa de dovleac 2-3 linguri cu ulei de floarea soarelui 1/2 pahar cu apa […]
Prăjitură de lămâie cu violete zaharisite
O reteta delicioasa de prajitura de lamaie cu violete zaharisite din: unt, zahar tos, oua, zeama si coaja de lamaie, praf de copt, faina, lapte si violete zaharisite. Ingrediente: 8 linguri unt 1 pahar plus 2 linguri zahăr tos 4 ouă mari zeama şi coaja rasă de la 1 lămâie mare 2 linguri praf de […]
Retete de post: Supa salsa cu chipsuri tortilla
O reteta delicioasa de Supa salsa cu chipsuri tortilla din: rosii, ceapa rosie, usturoi, zahar, suc de lime, coriandru si chipsuri tortilla. Ingrediente: 5 roşii coapte (aproximativ 300g), tăiate în bucăţi 1 ceapă mică roşie, tocată 1 căţel de usturoi, tocat ½ linguriţă de zahăr sucul de la 1 lime 1 mână de coriandru, tocat […]
Salată caldă de dovleac copt şi linte
Se încinge cuptorul la 200° C/ gaz 4. Se amestecă 1 kg de dovleac, tăiat cuburi, cu 1 lingură ulei de măsline, 1 căţel de usturoi, frunze de cimbru, sare şi piper. Se coace 25-30 de minute sau până se frăgezeşte. Se amestecă 1 lingură de oţet balsamic cu 1/2 lingură ulei de măsline, 1 […]
Salata de naut
O reteta delicioasa de salata de naut din: naut, suc de lamaie, pasta de susan, usturoi, ulei de masline, chimen, piper rosu, muguri de pin, sare si piper. Ingrediente: 1 conservă de năut (450 g) 2 linguri cu suc de lămâie proaspăt 1 conservă cu pastă de susan (tahini) 6 căţei de usturoi tocaţi 2 […]
Supă de fasole in stil italian
Se călesc uşor într-o lingură de ulei de măsline 10 minute: 1 ceapă, 1 morcov şi 2 tije de ţelină tocate. Se adaugă 2 căţei de usturoi, 1 frunză de dafin, 1/2 linguriţă amestec de ierburi italieneşti, 400g de roşii tocate de la conservă şi 600 ml supă de legume fierbinte. Se fierb la foc […]
Smochine trase în ciocolată
O reteta simpla si delicioasa de smochine trase in ciocolata din: smochine, ciocolata amaruie si scortisoara. Ingrediente: 12 smochine mari 1 ciocolată amăruie scortisoară Mod de preparare: Pui ciocolata într-un recipient şi o introduci în cuptorul cu microunde până se topeşte. Scufunzi fiecare smochină în ciocolata topită, doar până la jumătatea fructului, apoi o scoţi […]
Cocktail de pepene galben
O reteta simpla de Cocktail de pepene galben din: pepene galben, zeama de lamaie, lichior de mure, miere, si zahar. Ingrediente: 1/4 pepene galben 1 lingura de zeama de lamaie 6 cl lichior de mure 1 lingura de miere pentru crusta de zahar: zeama de lamaie zahar Mod de preparare: Formam bilute din pepene. […]
Retete de post: Chec cu mere si portocale
Chec cu mere si portocale din: mere, portocale, zahar, nuca, ulei, faina, stafide, scortisoara, praf de copt, vanilie si bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 8 mere 3 portocale 1cana zahar 1 cana nuca maruntita 1 ceasca ulei 3 cani faina 1 ceasca stafide 1/2 lingurita scortisoara 1 plic praf de copt 2 plicuri vanilie 1 lingurita […]
Sos de roşii coapte cu usturoi
O reteta delicioasa de sos de rosii coapte cu usturoi din: rosii, usturoi, cimbru, menta si busuioc. Ingrediente: 2-3 roşii 1 căpăţână de usturoi cimbru mentă busuioc Mod de preparare: Cureţi usturoiul şi îl pisezi. Roşiile le coci pe grătar, după care le cureţi de pieliţe şi le toci mărunt. Amesteci roşiile cu usturoiul […]
Pastă de fasole cu aromă de lămâie şi lipii asezonate cu piper negru
Se încinge cuptorul la 220° C/ gaz 7. Se pun 3 lipii, rupte bucăţi, pe o tavă. Se ung cu o lingură ulei de măsline şi se râşneşte mult piper deasupra, apoi se coc 5-6 minute, până devin crocante şi aurii. Se încinge 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie, se adaugă 4 şalote tocate […]
Tartă din brânză si cireşe
O reteta delicioasa de tarta din branza si cirese din: unt, zahar tos, ou, zahar vanilat, faina, praf de copt, pesmet, branza, coaja de lamaie, esenta de lamaie si cirese. Ingrediente: pentru blat: 7 linguri unt nesarat 3/4 pahar zahar tos 1 ou mare 1 lingura zahar vanilat 1-1/2 pahar plus 2 linguri faina 1 […]