Ai cautat: cum se prepara

Baclava cu nuci si migdale din: nuci, migdale, zahar, unt, foi de placinta, apa, miere, apa de flori de portocal.   Ingrediente: 250 g amestec de nuci si migdale 80 g zahar pudra 200 g unt topit 250 g foi de placinta Pentru sirop: 550 ml apa 500 g zahar pudra 3 linguri miere 3 linguri […]

Ridichi cu ardei iute in otet din: ridichi, otet pentru murat, ghimbir, ardei iute, zahar. Ingrediente: ridichi otet pentru murat ghimbir ardei iute zahar       Mod de preparare: Indepărtează capetele de la 1 kg de ridichi şi taie-le în jumătăţi pe cele mari. Ţine ridichile în saramură peste noapte, apoi clăteşte-le şi scurge-le. […]

Tocana cu chiftele de miel si conopida din: ulei de masline, ceapa, usturoi, conserva de rosii, pasta de rosii, supa de mierl, conopida, naut, coriandru, carne tocata de miel, chimion, paprika. Ingrediente: Pentru sos: 2 linguriţe ulei de măsline 1 ceapă mică, tocată 1 căţel de usturoi, tocat 1 conservă de 400g de roşii tocate […]

Prajitura cu turta dulce din: unt, sirop auriu sau miere, faina, praf de copt, zahar, pudra de ghimbir, bicarbonat, ou, lapte, mure, lamaie, amaretto, amidon de porumb, smantana pentru frisca, vanilie, ghimbir confiat, mure, zahar pudra. Ingrediente: Pentru turta dulce: 50g de unt, plus extra pentru uns tava 100g de sirop auriu (sau miere) 225g […]

Somon marinat cu marar din: file de somon, coriandru, zahar, piper, lamaie, ulei de masline, chives, marar, paine. Ingrediente: 200g file de somon 1 linguriţă boabe de coriandru 1/2 linguriţă de zahar piper alb, pentru asezonat coaja şi zeama de la 1 lămâie 1 lingură ulei de măsline extravirgin 1 legătură mică de chives, tocate […]

Salata calda cu peste din: orez, pulpa de dovleac, ciuperci, peste, usturoi, ceapa, vin, sos de soia, pura de curcuma, ulei, unt, combrisor, sare, piper. Ingrediente: 100 g orez basmati 250 g pulpă de dovleac 1 lingură de ciuperci uscate 300 g file de peşte alb 1 catel de usturoi 1 ceapă 100 ml vin […]

Gratin din turta dulce din: mere sau mango, lamaie, scortisoara, turta dulce, oua, smantana, zahar, unt.   Ingrediente: 750 g mere sau 2 fructe de mango 2 linguri zeamă de lămâie 1 linguriţă scorţişoară (numai în cazul merelor) 250 g turtă dulce mai veche sau orice alt fel de prăjitură mai uscată 2 ouă 200 […]

Tort ecler cu banane din: biscuiti, budinca de vanilie, lapte, frisca, banane, zahar pudra, lapte, scortisoara. Ingrediente: 420 g biscuiţi graham cu scortisoară 110 g budincă de vanilie sau cremă de vanilie 590 ml lapte 340 ml frişcă lichidă bătută 6 banane proaspete, tăiate în felii subţiri Pentru glazură: 220 g zahăr pudră 60 ml lapte […]

Spanac cu vitel din: carne de vitel, ulei, spanac, faina, lamaie, bulion, ceapa, sare. Spanacul este o sursă bună de vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina C, vitamina K, acid folic, fier, calciu și potasiu. De asemenea, conține antioxidanți și flavonoide, cum ar fi quercetina și kaempferol, care au efecte benefice asupra sănătății. Este important […]

Reteta risotto cu creveti din: supa de legume, ulei de masline, ceapa, fenicul, orez, creveti, rucola, coaja de lamaie. Ingrediente: 1,2 litri supă de legume 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă, tocată mărunt 1 căţel de usturoi mare, tocat mărunt 1 bulb de fenicul mic, curăţat şi feliat subţire 300 g de orez pentru […]

Somon rondele din: rondele de somon. Somonul este un tip de pește renumit pentru gustul său delicat și pentru beneficiile sale pentru sănătate. Este bogat în nutrienți și conține o varietate de substanțe nutritive importante, ceea ce îl face o alegere sănătoasă pentru dieta ta. Bogat în acizi grași omega-3: Somonul este o sursă excelentă […]

Reteta chilli din: ceapa, usturoi, unt, chimion, boia, fulgi de ardei, rosii, fasole.   Ingrediente: 1/2 ceapă mică, tocată mărunt 1 căţel de usturoi mare, zdrobit 1 cub de unt câte 1/2 linguriţă de chimion şi boia 1 vârf de cuţit fulgi de ardei iute sau pudră de ardei iute 1 conservă x 400 g […]

Salata de icre din: icre de crap, ulei, lamaie, sare, ceapa, gris, apa minerala. Ingrediente: 150 g icre de crap 1 ceaşcă ulei (cca 250 ml) zeama stoarsă de la o lămâie sare 1 ceapă 2-3 linguri griş fiert şi răcit 2-3 linguri apă minerală   Mod de preparare: Speli icrele cu atenţie, le cureţi […]

Piure de cartofi dulci din: cartofi dulci, unt, sare de mare, smantana, lapte. Cartoful dulce este o sursă bogată de carotenoizi, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. De asemenea, conține antioxidanți, cum ar fi antocianinele, care îi conferă culoarea portocalie sau violetă și care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Cartofii dulci […]

Dovlecel umplut din: morcov, ardei, mazare, fasole galbena. Dovlecelul este originar din America Centrală și de Sud, iar ulterior a fost răspândit în întreaga lume. Este cultivat în principal în zonele cu climă temperată și este disponibil pe tot parcursul anului în supermarketuri. Dovlecelul este o legumă cu conținut scăzut de calorii și bogată în […]

Crap cu mozzarella din: crap, cascaval, mozzarella, unt, vin, patrunjel, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 crap de 2 kg caşcaval de oaie caşcaval afumat mozzarella 100 g unt 200 ml vin alb pătrunjel verde 1 lămâie sare piper   Mod de preparare: Cureţi peştele de intestine, solzi, branhii şi aripioarele ajutătoare. Il speli bine, atât […]

Varza umpluta cu ciuperci si bacon din: varza murata, ciuperci, orez, ceapa, bacon, marar, ulei, rosii, smantana. Ingrediente: 1 varză mare murată 1 conservă (400 g) ciuperci în saramură 1 ceşcuţă orez 1 ceapă mare 200 g bacon sau şuncă afumată 1 lingură mărar tocat 2-3 linguri ulei 2 roşii sau bulion smântână   Mod […]

Pulpe de pui si cartofi inabusiti din: pulpe de pui, cartofi, ceapa, usturoi, sare, piper, boia, cimbru, ulei, apa. Ingrediente: 6 pulpe de pui superioare 1 kg cartofi 1 ceapă 1 căpăţână de usturoi sare piper boia dulce cimbru uscat ulei 125 ml apă   Mod de preparare: Speli cartofii, îi decojeşti şi îi tai […]

Malai dulce cu nuci din: faina de porcumb, lapte, ulei, oua, bicarbonat, zahar, unt, esenta de vanilie, lamaie, smantana, nuci. Ingrediente: 3 căni făină de porumb 3 căni şi jumătate lapte 100 ml ulei 2 ouă mari 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 6-7 linguri zahăr 1 cub unt 1 esenţă vanilie coajă rasă lămâie zeama […]

Tochitura de pui pe pat de orez din: piept de pui, ceapa, carnati, vin, ou, orez, suc de rosii, morcovi, cartofi, sare, ulei, boia. Ingrediente: 1 piept de pui 3 cepe 200 g carnaţi semiafumaţi 200 ml vin 1 ou 250 g orez 150 ml suc de roşii 4 morcovi 5 cartofi sare ulei boia dulce […]

Orez cu rosii la cuptor din: rosii, usturoi, ulei, orez, ardei, patrunjel. Există mai multe tipuri principale de orez, inclusiv orezul alb, orezul brun și orezul sălbatic. Orezul alb este cel mai răspândit și este sortul în care stratul extern (coaja) a fost îndepărtat. Orezul brun are coaja păstrată, ceea ce îi conferă un conținut […]

Parjoale bucovinene din: carne de porc, paine, oua, cartof, ustuoi, ceapa, sare, piper, marar, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g carne de porc miezul de la 2 felii pâine 2 ouă 1 cartof 5-6 căţei usturoi 1 ceapă sare piper 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel ulei   Mod de preparare: Speli şi cureţi de pieliţe […]

Carnati de porc cu fenicul din: fleica de porc, slanina, usturoi, boia de ardei iute, sare, piper, mate de porc, seminte de fenicul. Ingrediente: 8 kg fleică de porc 2 kg slănină 200 g usturoi pisat (4 căpăţâni) 100 g boia de ardei iute 200 g sare 50 g piper negru maţe groase de porc […]

Suc de morcovi cu ghimbir din: morcovi, ghimbir, turmeric. Morcovii sunt legume radacinoase cu o culoare portocalie distinctivă și o formă alungită. Sunt cunoscuți pentru conținutul ridicat de vitamina A, precum și pentru conținutul lor bogat în fibre și alte nutrienți benefici pentru sănătate. Morcovii au o istorie îndelungată, care începe în Afganistanul de azi, […]

Ciorba de ciuperci si linte din: ciuperci, morcovi, pastarnac, ceapa, linte, bors, suc de rosii, sare, usturoi, marar sau cimbru, ulei, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 2 morcovi 1 păstârnac 1 ceapă mare 100 g linte 500 ml borş 250 ml suc de roşii sare 3-4 căţei de usturoi 1 legătură de mărar sau de […]

Supa de linte rosie cu ciuperci din: linte, ceapa, morcov, ciuperci, usturoi, rosii, suc de rosii, ulei, patrunjel, coriandru, chimen, sare, piper, boia. Ingrediente: 250 g linte roşie 1 ceapă 1 morcov 200 g ciuperci 3-4 căţei de usturoi 3-4 roşii 250 ml suc de roşii ulei pătrunjel verde coriandru chimen piper boia sare   […]

Chec pentru dieta Dukan din: amidon, tarate, cacao, indulcitor, esenta de rom, praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 3 linguri amidon 2 linguri tărâţe de ovăz 1 linguriţă cacao 10 picături îndulcitor cu extract de Stevia 1 fiolă esenţă de rom 1 vârf de cuţit praf de copt   Mod de preparare: Macini tărâţele până […]

Supa de linte si dovlecel din: dovlecei, linte, rosii, ceapa, naut, telina, coriandru, usturoi, ulei, sare, piper, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1-2 dovlecei 125 ml linte roşie 1 cutie roşii cuburi 1 ceapă 1 cutie de năut 1 tijă de ţelină 1 linguriţă de coriandru 4 căţei de usturoi ulei sare piper zeama de la 1/2 […]

Salata de fructe cu suc de portocale din: zmeura, mar, pepene, suc de portocale. Ingrediente:  1 cană de zmeură 1 mar 2 cani pepene verde 2 linguri de suc de portocale       Mod de preparare: Curățați toate fructele. Se taie merele bucati. La fel si pepenele. Transferati toate fructele intr-un bol. Se toarnă […]

Placinta cu aluat de cartofi si umplutura de mere din: oua, cartofi, faina, unt, zahar, coaja de lamaie, praf de copt, mere, scortisoara. Ingrediente: 2 ouă 300 g cartofi fierţi 360 g făină 120 g unt gras 80 g zahăr pudră 1 linguriţă cu coajă de lămâie 1/2 pliculeţ praf de copt Pentru umplutură: 600 […]

Vinete pane din: vinete, ou, sare, piper, ulei, pesmet. Ingrediente:  3-4 vinete, taiate felii 1 ou sare piper ulei pesmet           Mod de preparare: Se înmoaie vinetele în apă sărată timp de 10 minute, apoi scurgeti. Bateti oul cu un sfert de lingurita de sare. Adaugati piper și amestecati usor. Scufundati […]

Ardei grasi copti din: ardei grasi, sare, ulei. Ingrediente:  2-3 ardei grasi sare ulei         Mod de preparare: Curatati ardeii de cotoare. Spalati bine si taiati felii. Asezati intr-o tava, presarati cu sare si dati la cuptor pentru 10-15 minute sau puneti intr-o tigaie cu ulei incins, apoi acoperiti cu un capac. […]