Chec pentru dieta Dukan

Chec pentru dieta Dukan din: amidon, tarate, cacao, indulcitor, esenta de rom, praf de copt.

Ingrediente:

• 4 ouă
• 3 linguri amidon
• 2 linguri tărâţe de ovăz
• 1 linguriţă cacao
• 10 picături îndulcitor cu extract de Stevia
• 1 fiolă esenţă de rom
• 1 vârf de cuţit praf de copt

Mod de preparare:

Macini tărâţele până devin precum o pulbere fină, asemănătoare făinii. Baţi albuşurile spumă tare, ca la orice chec şi adaugi picăturile de îndulcitor, încorporezi treptat gălbenuşurile şi apoi, amestecând de jos în sus, amidonul, praful de copt şi pulberea de tărâţe de ovăz.

Intr-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt, torni trei sferturi din compoziţie, în restul de aluat moale, adaugi esenţa de rom şi pudra de cacao, apoi torni compoziţia maro peste cea albă, aflată deja în tavă. Dacă doreşti, marmorezi checul cu ajutorul unei furculiţe.

Coci checul la foc mediu, în cuptorul preîncălzit, 35-40 de minute. Il porţionezi după ce s-a răcit complet în tavă.

Chec pentru dieta Dukan

Pofta buna!