Prajitura Mokka  din: oua, zahar tos, ulei, apa minerala, esenta de rom, praf de copt, cacao, cafea macinata, alune de padure, glazura si boabe de cafea. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 125 g zahar tos 125 ml ulei 125 ml apa mienrala 3 fiole esenta de rom 150 g faina 1/2 plic praf de copt […]

Peşte pane cu legume din: fileuri de peste, rosii, ciuperci, ardei iute, usturoi, pesmet, boia dulce, ulei, oua, otet balsamic, sare, piper, cimbru, ardei capia si conopida. Ingrediente: 4 fileuri de peste 4 rosii 300 g ciuperci un ardei iute o capatana de usturoi 200 g pesmet o lingurita cu boia dulce 300 ml ulei […]

Burgeri din carne de curcan din: varza rosie, ceapa verde, morcovi, piept de curcan, usturoi, maioneza dietetica, zeama de lamaie, patrunjel, pesmet, mustar cu boabe, tarhon, ardei iute, faina si ulei de masline. Ingrediente: 1/2 varza rosie, tocata marunt 4 fire ceapa verde, taiata felii 2 morcovi, razuiti 500 g piept de curcan, fara pielita, […]

Tortilla cu verdeata din: cartofi, mozzarella, ulei, sare, usturoi, frunze de spanac, oua, piper si rondele de ceapa verde. Ingrediente: 400 g cartofi 200 g mozzarella 2 linguri ulei sare 1 catel de usturoi 100 g frunze de spanac 4 oua piper 1 lingura rondele de ceapa verde   Mod de preparare: Se curăţă cartofii, […]

Legume cu sos de usturoi din: dovlecei, orez rosu, ardei capia, spanac, boia dulce, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, unt, faina, sare, piper, fructe uscate si sfecla rosie. Ingrediente: doi dovlecei 150 g orez rosu trei ardei capia 400 g spanac verde o lingurita cu boia dulce 400 g ciuperci o ceapa 6 catei de usturoi […]

Salata de fructe cu lichior de portocale din: mandarine, portocale, grapefruit roz, pepene galben, struguri albi, struguri negri, zahar pudra si lichior de portocale. Ingrediente: 1 conserva mandarine (315 ml) 4 portocale 1 grapefruit roz 1 pepene galben 125 g struguri albi 125 g struguri negri 100 g zahar pudra 40 ml lichior de portocale […]

Orez cu legume si masline kalamata din: ulei de masline, orez, ceapa, usturoi, condimente, oregano, supa de pui, ardei gras, masline kalamata, branza feta, patrunjel si suc de lamaie. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 3/4 cesti de orez 1 ceapa, tocata 1 lingurita usturoi tocat 1 lingurita condimente grecesti 1 lingurita oregano uscat […]

Muschi cu verdeata din: muschi de porc, usturoi, rondele de ceapa verde, busuioc, rozmarin, piper negru si ulei. Ingrediente: 750 g muschi de porc fara os 2 catei de usturoi 2 linguri rondele de ceapa verde 1 lingura patrunjel 1 lingura busuioc 1 lingurita rozmarin piper negru 2 linguri ulei   Mod de preparare: Muşchiul […]

Salata de pui cu orez si curry din: orez, sare, pui fiert, ceapa, curry, otet, telina, ardei grasi, ulei, castravete murat, iaurt, maioneza, smantana si piper. Ingrediente: 250 g orez sare 1 pui fiert (1,2 kg) 2 cepe mici 2 linguri curry 2 linguri otet 1 fir telina 2 ardei grasi 1 lingura ulei 1 […]

Cuscus cu carne de vită din: carne de vita, cuscus, scortisoara, miere, supa de pui, pasta de tomate, ceapa, morcovi, ciuperci, ghimbir, coriandru, sare, piper, rozmarin, ulei si coaja de lamaie. Ingrediente: un kg carne de vita 300 g cuscus 4 g scortisoara doua linguri cu miere 500 ml supa de pui 30 g pasta […]

Placinta cu mac si gem de prune din: cartofi, margarina, zahar pudra, faina, oua, praf de copt, sare, coaja de lamaie, lapte, mac, gem de prune si ou pentru uns. Ingrediente: pentru aluat: 500 g cartofi fierti (dati prin razatoare) 200 g unt sau margarina 200 g zahar pudra 550 g faina alba 2 oua […]

Tarta cu dovlecei, rosii si verdeata din: faina, unt, oua, sare, rosii cherry, dovlecei, pesmet, cascaval, verdeata, smantana si piper. Inrgediente: 250 g faina 125 g unt 3 oua sare 500 g rosii cherry 400 g dovlecei 2 linguri pesmet 100 g cascaval ras 2 linguri verdeata asortata tocata 200 g smantana piper   Mod […]

Intr-o cana mare pune 2 plicuri de ceai de iasomie si toarna deasupra apa clocotinda. Lasa la infuzat 5 minute, indeparteaza plicurile de ceai, adauga 2 linguri zahar tos si amesteca pentru a se dizolva. Lasa sa se raceasca si apoi da la rece. Combina apoi cu 450 ml suc proaspat de mere, zeama de […]

Dovlecei umpluti cu sunca si cascaval din: lapte, covrigi, dovlecei, patrunjel, sunca, fructe de ienupar, ceapa, ou, suc de lamaie, coaja de lamaie, sare, piper si cascaval. Ingrediente: 250 ml lapte 4 covrigi vechi 4 dovlecei 2 linguri ulei 1/2 legatura patrunjel 200 g sunca 3 fructe de ienupar 1 ceapa 1 ou 2 linguri […]

Supa de dovlecei cu galuste din: pesmet, lapte, faina, branza de vaci, galbenus, busuioc, sare, piper, dovlecei, supa de legume, vin alb si nucsoara. Ingrediente: 4 linguri pesmet 4 linguri lapte 1 lingura faina 100 g branza de vaci 1 galbenus 2 linguri busuioc tocat sare piper 600 g dovlecei 1,2 l supa de legume […]

Biscuiţi cu rodie şi portocale din: unt, unt de arahide, zahar brun, oua, lapte, bicarbonat, sare, scortisoara, faina, portocale, apa, amidon, rodie, scortisoara, nucsoara, cuisoare, seminte de in, menta si zahar tos. Ingrediente: 125 g unt 250 g unt de arahide 250 g zahar brun doua oua 65 ml lapte bicarbonat sare 5 g scortisoara […]

Friptura de vita cu arahide si chilli din: vrabioara de vita, ceapa rosie, ardei rosu, ulei de floarea soarelui, sos hoisin, vin de orez, salata verde, arahide si chilli. Ingrediente: 500 g vrabioara sau muschi de vita, taiat felii 1 ceapa rosie, taiata julien 2 buc ardei rosu, taiat felii subtiri 2 linguri ulei de […]

O reteta delicioasa de Prajitura cu lapte si lamaie cu:faina, zahar tos, drojdie, sare, lapte, unt nesarat, esenta de vanilie, oua, coaja de lamaie, zahar pudra, suc de lamaie. Ingrediente aluat: 23/4 căni făină 1 /4 cană zahăr  2 1/4 linguriţe drojdie 1/2 linguriţă sare 1/2 cană lapte 5 linguri unt nesărat 1 1/2 linguriţă esenţă […]

Orez prajit cu cocos din: seminte de cardamom, fulgi de nuca de cocos, orez basmati si frunze de menta. Ingrediente: 8 seminte de cardamom, zdrobite in mojar, coaja indepartata 75 g fulgi de nuca de cocos 300 g orez basmati, clatit in sita sub jet de apa rece 4-5 frunze de menta   Mod de […]

O reteta delicioasa de linte cu:patrunjel verde, linte rosie, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper. Ingrediente:  1 leg. pătrunjel verde 600g linte roşie 4 linguri ulei 300g telină 4 linguri vin alb 5 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi ţelina şi tăiaţi-o în cubulete. Căliţi-o în ulei, săraţi şi piperaţi şi […]

Pui la cuptor cu sos de smantana din: piept de pui, sare, piper, branza cheddar, supa de pui, smantana, maioneza, praf de ceapa, condimente de pui, suc de lamaie, orez brun si sparanghel.   Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, taiat fasii (8 bucati) sare si piper dupa gust 1/2 ceasca branza Cheddar rasa Ingrediente […]

O reteta delicioasa de costita de porc cu:cimbru uscat, ceapa, vin rosu, zahar brun, patrunjel, sare, piper, morcov, miere, telina, rosii in bulion, pasta de tomate. Ingrediente: 50ml ulei 1,5kg piept de porc cu os 1 lingură cimbru uscat 2 cepe 250ml vin roşu sec 2 linguri zahăr brun 1 leg. pătrunjel sare piper 2 […]

O reteta delicioasa de sarmalute de post cu:varza acra, ceapa, orez, nuca, morcov, suc de rosii, vin alb sec, ulei, mere, stafide, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 varză acră 3 cepe 200g orez 300g miez de nucă pisat 1 morcov mare 500ml suc de roşii 200ml vin alb sec 150ml ulei 4 mere rase 50g […]

O reteta delicioasa de fasole cu: fasole rosie, morcovi, radacina de pastarnac, telina, sfecla, radacina de patrunjel, praz, marar verde, usturoi, ulei, boia iute, hrean, sare, piper. Ingrediente: 500g fasole roşie 2 morcovi 1 rădăcină păstârnac 1 telină 1 sfeclă mai mică 2 rădăcini de pătrunjel 1 fir de praz 1 leg. marar verde 2 […]

O reteta delicioasa de pasta cu:masline negre, ceapa, nuci, ulei de masline, suc de lamaie, condimente. Ingrediente: 250g măsline mari negre 100g ceapă 100g nuci măcinate 3 – 4 linguri ulei de măsline suc de lamaie condimente dupa gust   Mod de preparare: Inţepaţi măslinele în 3 – 4 locuri şi lăsaţi-le 15 – 20 […]

Sufleu de dovlecei cu ardei gras si branza din: ciuperci uscate, spanac, dovlecei, sare, rosii uscate in ulei, usturoi, ardei grasi, busuioc, oua, ricotta, piper, boia, smantana si mozzarella. Ingrediente: 20 g ciuperci uscate 150 g spanac 300 g dovlecei sare 100 g rosii uscate in ulei 1 catel de usturoi 500 g ardei grasi […]

Placinta cu branza de vaci si stafide din: fidea, sare, oua, zahar, zahar vanilat, smantna, branza de vaci, stafide, coaja de lamaie, amidon, ulei, pesmet, foi de placinta si zahar pudra. Ingrediente: 150 g fidea sare 4 oua 5 linguri zahar 1 plic zahar vanilinat 200 g smantana 1 kg branza de vaci 100 g […]

O reteta delicioasa de rulada cu:carne de porc, ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb, cascaval, sunca de porc, unt, ulei, vin, supa, sare, piper.   Ingrediente: 800g muşchi file de porc, bucată întreagă 300g ciuperci 1 ceapă 2 căţei de usturoi 10ml vin alb 20g caşcaval 40g şuncă de porc 20gunt 100mlulei 200ml vin apă sau […]

Ciorbiţă de porc din: carne de porc, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa alba, ceapa verde, ardei capia, leustean, patrunjel, afumatura, cartofi, bors, pasta de tomate, apa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1/2 carne de porc 2 morcovi potrivit 1 pastarnac 1 patrunjel 1 telina mica 1 ceapa alba 1 legatura ceapa verde 1 ardei capia […]

O reteta delicioasa de piept de porc la gratar cu:cartofi dulci, cimbru uscat, maghiran uscat, coriandru, ulei, pudra de usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 12 felii de piept de porc fără os 4 cartofi dulci 1 linguriţă cimbru uscat 1 linguriţă rasă maghiran uscat 1 linguriţă coriandru măcinat 50 ml ulei 1 linguriţă pudră de […]

Turte cu fulgi de ovaz din: fulgi de ovaz, sirop de zahar, miere, unt nesarat, faina, zahar brun si sare.   Ingrediente: 250g fulgi de ovaz 230g sirop de zahar 20g miere 250g unt nesarat moale 140g faina 175g zahar brun moale 5g de sare   Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la 170 ° […]

Supa de mere cu crutoane din: ardei grasi, castraveti, ceapa, usturoi, slaninuta, mere, untura, boia dulce, supa, sare, piper, paine, unt, smantna, si rondele de ceapa ciorii. Ingrediente: 100 g ardei grasi rosii 100 g ardei grasi verzi 100 g castraveti 1 ceapa 1 catel de usturoi 40 g slaninuta impanata afumata 250 g mere […]