Langustine cu suc de lamaie

Langustine cu suc de lamaie din: langustine, suc de lamaie, unt, usturoi, piper, ciuperci, orez.

Ingrediente:

• 10 langustine
• suc de lamaie
• piper
• unt
• ciuperci
• orez

Mod de preparare:

Scobiţi cozile de creveţi proaspăt fierte. Scoateţi carnea din carapace, asezonaţi fiecare bucată cu piper şi suc de lămâie, ungeţi-o cu unt proaspăt topit, cu ajutorul unei pensule.

Apoi, înfigeţi bucăţile de carne în mici frigărui, alternându-le cu pălării întregi de ciuperci, condimentate şi unse cu unt topit. Prăjiţi frigăruile uşor pe grătar, întorcându-le o dată sau de două ori.

Serviţi-le cu orez.

Pofta buna!