Kebab de naut

Kebab de naut din: naut, cartofi, ceapa, usturoi, oua, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g năut boabe
• 500 g cartofi
• 1 lingură de garam maşala
• 2 cepe mici
• 1 căţel de usturoi
• 2 ouă
• sare
• piper

Mod de preparare:

Inmuiaţi boabele de năut pânâă se sparg. Uscaţi bine într-o pânză de tifon. Zdrobiţi cu un mixer toate ingredientele, adăugaţi piper şi sare după gust. Legaţi ingredientele cu ouăle bătute.

Formaţi chifteluţe şi prăjiţi-le până se rumenesc pe ambele părţi.

Pofta buna!