Homar cu fructe si legume din: homar, telina, morcov, mar, broccoli, capsune, ulei, coacaze, otet de mere, sare grunjoasa, zahar, lamaie, coaja de lamaie, coaja de portocala. Ingrediente: 800g de homar 100g tulpini de ţelină 100g de morcov 1 măr verde 1 avocado câteva bucheţele de broccoli 100g de căpşune 10 ml ulei 50g de […]
Homar la grătar cu unt aromatizat
PrinteazaHomar la grătar cu unt aromatizat din: homar, unt, usturoi, ierburi, sare, piper. Homarul la grătar cu unt aromatizat este o delicatesă culinară ce îmbină savoarea naturală a homarului proaspăt cu aroma bogată a untului și a ierburilor proaspete.
Această rețetă simplă și delicioasă pune în valoare dulceața cărnii de homar, oferind o experiență gastronomică de neuitat.
Preparată cu grijă și atenție la detalii, această mâncare reprezintă o adevărată încântare pentru simțurile gustative.
Reteta Homar la grătar cu unt aromatizat:
Ingrediente:
- Homar proaspăt (1 buc.)
- Unt nesărat (100g)
- Usturoi (2 căței)
- Ierburi proaspete (cimbru, oregano, pătrunjel) (1 mână)
- Sare (după gust)
- Piper proaspăt măcinat (după gust)
Mod de preparare:
Curățați homarul, îndepărtând cochilia și intestinul. Tăiați untul în bucăți mici și puneți-l într-un castron mic.
Toacați fin usturoiul și ierburile proaspete și adăugați-le peste unt. Condimentați cu sare și piper după gust.
Amestecați bine ingredientele până obțineți o pastă omogenă. Încălziți grătarul la foc mediu.
Puneți homarul pe grătar și gătiți-l aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte sau până când carnea devine opacă și ușor sărată.
În ultimul minut de gătire, adăugați o lingură generoasă de unt aromatizat peste fiecare homar și lăsați-l să se topească ușor.
După ce homarul este gata, scoateți-l de pe grătar și serviți-l imediat, alături de restul untului aromatizat.
Valori nutriționale (pe porție):
- Calorii: 250 kcal
- Grăsimi: 18g
- Proteine: 20g
- Carbohidrați: 2g
Homarul la grătar cu unt aromatizat este o opțiune perfectă pentru cei care doresc să se bucure de o masă elegantă și gustată.
Aroma bogată a untului, împreună cu savoarea dulce a homarului, creează o experiență culinară de neegalat.
Această rețetă simplă, dar sofisticată, va impresiona cu siguranță orice invitat și va aduce un plus de rafinament oricărei mese festive sau romantice.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!