Fursecuri cu malai si lamaie

Fursecuri cu malai si lamaie din: faina, malai, ou, zahar, suc de lamaie, unt, praf de copt, sare.

Ingrediente:

• 125 g făină
• 50 g mălai fin
• un ou
• 150 g zahăr
• 2 linguri suc de lămâie
• 85 g unt
• o lingură coajă rasă de lămâie
• 1/2 linguriţă praf de copt
• 1/4 linguriţă sare

Mod de preparare:

Făina cernută se amestecă uşor cu mălaiul, praful de copt şi sarea. Untul se mixează cu zahărul pentru a obţine o cremă.

Se amestecă crema de unt cu amestecul de făină, se adaugă oul, se omogenizează şi se adaugă sucul şi coaja rasă de lămâie. In tava tapetată cu hârtie de copt se pun mici grămăjoare cu linguriţa şi se coc 12 minute.

Fursecuri cu malai si lamaie

Pofta buna!