Fursecuri aromate cu lamaie

Fursecuri aromate cu lamaie din: oua, zahar, unt, faina, lamaie, praf de copt.

Ingrediente:

• 2 gălbenuşuri
• 100 g zahăr pudră
• 120 g unt
• 240 g făină
• 1/2 plic praf de copt
• sucul şi coaja de la 1/2 lămâie

Mod de preparare:

Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul şi sucul şi coaja rasă de lămâie.

Se adaugă untul topit, se amestecă şi se adaugă făina amestecată în prealabil cu praful de copt. După completa amestecare, se înveleşte în folie.

Se taie apoi din aluat sau se modelează bile care se coc 15 minute în tava tapetată cu hârtie.

Pofta buna!