Friptură de Porc cu Sos de Ciuperci – Rețetă Ușor de Pregătit din: cotlet de porc, ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, unt, ulei de masline, sare, piper, frunze de patrunjel. Această rețetă de friptură de porc cu sos de ciuperci este o opțiune perfectă pentru cinele în familie sau pentru a impresiona la ocazii speciale. Sosul […]
Friptură de Rață cu Miere și Lavandă
PrinteazaFriptură de Rață cu Miere și Lavandă din: piept de rata, miere, lavanda, vin alb sec, ulei de masline, sare, piper.
Descoperiți o rețetă sofisticată și plină de gust cu această friptură de rață, gătită într-un amestec rafinat de miere și lavandă.
Aroma delicată și florală a lavandei adaugă o notă unică și interesantă fripturii de rață, transformând-o într-un preparat elegant, perfect pentru ocazii speciale sau o cină rafinată.
Această rețetă va aduce un strop de sofisticare în bucătăria dumneavoastră și va impresiona cu siguranță pe oricine o gustă.
Reteta Friptură de Rață cu Miere și Lavandă:
Ingrediente:
- Piept de rață: 2 bucăți
- Miere: 3 linguri
- Lavandă uscată: 1 linguriță
- Vin alb sec: 100ml
- Ulei de măsline extravirgin: 2 linguri
- Sare și piper: după gust
Mod de Preparare:
Crestați pielea pieptului de rață și condimentați cu sare și piper.
Încingeți uleiul într-o tigaie. Puneți piepturile de rață cu partea pielii în jos și gătiți până când pielea devine crocantă. Întoarceți și gătiți pentru încă câteva minute.
Scoateți rața din tigaie și păstrați grăsimea. În aceeași tigaie, adăugați mierea și lavanda, apoi vinul alb. Lăsați să fiarbă până se reduce la jumătate.
Puneți din nou piepturile de rață în tigaie, acoperindu-le cu sosul.
Lăsați friptura să se odihnească pentru câteva minute, apoi serviți cu sosul de miere și lavandă.
Detalii Nutriționale (per porție)
- Calorii: ~550 kcal
- Proteine: 45g
- Carbohidrați: 15g
- Grăsimi: 35g
- Fibre: 0g
Sfaturi Utile:
- Crestarea pielii permite grăsimii să se scurgă și pielea să devină mai crocantă.
- Fiți atenți la intensitatea aromei de lavandă, care poate fi destul de puternică.
- Acompaniați friptura cu garnituri simple, cum ar fi legume la grătar sau un piure fin.
Friptura este un fel de mâncare care îmbină gustul bogat al cărnii de rață cu dulceața mierii și aroma florală a lavandei, oferind o experiență culinară de neuitat.
Această rețetă este ideală pentru a adăuga un plus de eleganță și rafinament oricărei mese.
Pofta buna!
poate iti place si:
Friptură de Porc cu Sos de Ciuperci – Rețetă Ușor de Pregătit
Pofta buna!