Creveti picanti cu sos marinara si feta

Creveti picanti cu sos marinara si feta din: ulei de masline, piper rosu, vin alb, sos marinara, oregano, creveti, feta, patrunjel.

Ingrediente:

• 2 linguriţe de ulei de măsline
• 1 lingură de usturoi
• 1/4 linguriţă de piper roşu
• 2 linguri de vin alb
• 1 1/2 ceaşcă de sos marinara la borcan
• 1 linguriţă de oregano
• 450 g de creveţi
• 60 g branza feta
• 1 lingură de pătrunjel

Mod de preparare:

Preîncălzeşte cuptorul la 200°C. Pune la încins pe aragaz, într-o cratiţă mare, la temperatură de intensitate medie, 2 linguriţe de ulei de măsline.

Adaugă 1 lingură de usturoi mărunţit şi 1/4 linguriţă de piper roşu zdrobit. Amestecă mixtura pe foc timp de 30 de secunde.

Stropeşte cu 2 linguri de vin alb şi agită compoziţia până ce vinul se evaporă aproape complet. Peste amestecul obţinut adaugă 1 1/2 ceaşcă de sos marinara la borcan (sos de roşii cu specific italian) şi 1 linguriţă de oregano uscat.

Lasă totul să fiarbă la foc mic timp de 5 minute. Pune apoi aproximativ 450 g de creveţi mari, decorticaţi.

Fărâmiţează deasupra 60 g de feta (circa 1/2 ceaşcă). Mută vasul în cuptor şi aşteaptă până când se pătrund creveţii, aproximativ 8 minute.

La final presară 1 lingură de pătrunjel tocat.

Creveti picanti cu sos marinara si feta

Pofta buna!