Coltunasi cu magiun

Coltunasi cu magiun din: faina, magiun, zahar, margarina, sare.

Ingrediente:

• 300 g făină
• 200 g magiun
• 100 g zahăr
• 50 g margarină
• 10 g sare

Mod de preparare:

Se face un aluat din făină, sare şi apă caldă, se fră­mântă bine şi se bate de masă pentru a deveni elastic. Se întinde o foaie de 4 mm grosime, se taie în pătrate cu latura de 6 cm şi pe fiecare pătrat se pune o lingură de magiun.

Se îndoaie în formă de triunghi şi se presează marginile cu dinţii furculiţei. Se fierb pe rând în apă clo­cotită timp de 5 minute.

Se scot, se pun într-un vas, se presară cu zahăr şi mar­garină topită şi se pun la cuptor 10 minute.

Pofta buna!