retete

Coltunasi cu brinza de vaca

Coltunasi cu brinza de vaca din: branza de vaca, oua, faina, sare, smantana si unt. Ingredinte: 1/2 kg branza de vaca 3 oua 4 linguri faina sare 1 pahar smantina 2 linguri unt   Mod de preparare Se face o foaie de taitei din faina, 2 oua si sare. Se intinde foaia pe planseta, se […]

Moristi cu branza

Coltunasi cu piersici

Coltunasi cu piersici din: ou, faina, sare, piersici, smantana, zahar, vanilie. Ingrediente: 1 ou, făină şi sare pentru aluat 500 g piersici 1 cană cu smântână 1 cană cu zahăr tos vanilie   Mod de preparare: Spargeţi oul în farfurie, adăugaţi apă câtă încape în jumătate de coajă de ou, adăugaţi sare şi faină cât cuprinde […]

Colţunaşi

Coltunasi cu branza de vaci telemea

Coltunasi cu branza de vaci telemea din: macaroane, unt, branza de vaci, oua, sare. Ingrediente: un aluat de macaroane cu ou 2 linguri unt 300 g brânză de vaci 2 ouă sare   Mod de preparare: Se prepară coca, se întinde o foaie şi se taie pătrate cu latura de 5-6 cm. In fiecare pătrat se […]

Moristi cu branza

Coltunasi cu carnati

Coltunasi cu carnati din: faina, ou, apa, cascaval, carnati afumati, sare, ulei, pesmet. Ingrediente: 500 g făină 1 ou 200 ml apă caşcaval cârnaţi afumaţi sare ulei pesmet   Mod de preparare: Se prepară un aluat mai tare din făină, ou, apă şi puţină sare. Se întinde o foaie subţire şi se decupează pătrate cu latura […]

Moristi cu branza

Coltunasi cu branza de vaci si cas

Coltunasi cu branza de vaci si cas din: oua, smantana, ulei, faina, branza de vaci, cas, oua, unt, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 2-3 ouă mari 2 linguri smântână 1 lingură ulei făină cât cuprinde Pentru umplutură: 200 g brânză de vaci 100 g caş de vacă sau de oaie 2 ouă puţin unt opţional mărar […]

Coltunasi umpluti cu carne

Coltunasi umpluti cu carne

Coltunasi umpluti cu carne din: faina, oua, apa, sare, carne tocata, unt, supa de carne, piper, sare, sos de rosii, cascaval. Ingrediente: 300 g făină 2 ouă 2 linguri apă sare Pentru umplutură: 200 ml apă 250 g carne tocată 1 lingură unt 1 lingură făină 500 ml supă de carne piperul praf sare 6 […]

Coltunasi cu carne de pui si sos alb

Coltunasi chinezesti cu carne de vita

Coltunasi chinezesti cu carne de vita din: faina, ou, apa, sare, varza chinezeasca, carne tocata de vita, morcovi, dovlecel, ghimbir, ceapa, ulei de susan, sos de soia, zahar, ulei, vin. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină 1 ou 75 ml apă 1 vârf de cuţit de sare frunze de varză chinezească Pentru umplutură: 100 g […]

Coltunasi cu spanac si smantana

Coltunasi cu spanac si smantana

Coltunasi cu spanac si smantana din: faina, ou, spanac, unt, smantana. Ingrediente: 80 g făină 1 ou 200 g spanac 10 g unt 1 linguriţă smantana Mod de preparare: Din făină, ou şi puţină apă se prepară o cocă mai moale decat cea de tăiţei care se frămantă şi se întinde într-o foaie subţire. Spanacul […]

Coltunasi

Coltunasi indieni

Coltunasi indieni din: faina, ulei, apa, sare, cartofi, telina, morcov, ardei, ceapa, lamaie, chimen, turmeric, patrunjel. Ingrediente: 450 g făină 4 linguri cu ulei 200 ml apă călduţă sare Pentru umplutura: 3 cartofi 1 ţelină mică 1 morcov 1 ardei roşu 1 ceapă mică ulei 1 lămâie chimen măcinat turmeric pătrunjel verde   Mod de […]

Colţunaşi cu branză de vacă

Reteta coltunasi cu branza de vaci

Reteta coltunasi cu branza de vaci din: faina, ou, branza, unt, pesmet, sare. Ingrediente: 80 g făină 1 ou 2 linguri branză de vaci 15 g unt 1 lin­guriţă pesmet sare   Mod de preparare: Din făină, jumătate de ou şi puţină apă se pre­pară o cocă mai moale decat cea de tăiţei care se […]

Coltunasi cu carne de porc, praz, sos de soia si wei jin

Coltunasi cu magiun

Coltunasi cu magiun din: faina, magiun, zahar, margarina, sare. Ingrediente: 300 g făină 200 g magiun 100 g zahăr 50 g margarină 10 g sare   Mod de preparare: Se face un aluat din făină, sare şi apă caldă, se fră­mântă bine şi se bate de masă pentru a deveni elastic. Se întinde o foaie […]

Coltunasi_la_cuptor_cu_gem

Coltunasi la cuptor cu gem

Coltunasi la cuptor cu gem din: faina, unt, praf de copt, sare, zahar, oua, smantana, gem. Ingrediente: 600 g făină 6 linguri unt 1 lingură praf de copt 1 praf de sare 5 linguri zahăr 3 ouă 4 linguri smântână 200 ml apă gem de caise 1 ou, pentru uns   Mod de preparare: Frămânţi […]

Reteta_coltunasi_cu_ciuperci

Reteta coltunasi cu ciuperci

Reteta coltunasi cu ciuperci din: faina, oua, sare, apa, sunca, ciuperci, unt, usturoi, ou, patrunjel, piper, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 500 g făină 2 ouă 1 vârf cuţit sare 100 ml apă Pentru umplutura: 100 g şuncă 500 g ciuperci 1 lingură unt 3 cartofi fierţi 3 căţei de usturoi 1 ou 1 legătură pătrunjel […]

Moristi cu branza

Coltunasi cu branza si praz

Coltunasi cu branza si praz din: aluat de pizza, branza, praz, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g aluat de pizza 200 g brânză 3 fire de praz ulei sare piper   Mod de preparare: Intinzi aluatul şi tai pătrate. Speli prazul, îl fierbi câteva minute în apă cu sare şi apoi îl tai fin. Tai […]

Coltunasi mici

Coltunasi cu branza

Coltunasi cu branza din: faina, oua, lapte, sare, branza de vaci, unt, smantana, marar. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ceşti făină 2 ouă 1/2 ceaşcă lapte sare Pentru umplutură: 1 pachet brânză de vaci 1/2 pachet unt 150 g smântână mărar tocat mărunt   Mod de preparare: Frămânţi aluatul şi îl împărţi în doau. Din fiecare […]

Coltunasi mici

Coltunasi dietetici cu spanac

Coltunasi dietetici cu spanac din: coltunasi, carne de pui, spanac.   Mod de preparare: Se prepară ca şi colţunaşii cu carne de pui, cu deosebirea că se umplu cu o lingură de spanac fiert şi tocat, apoi se fierb şi se servesc la fel, cu smântână sau unt deasupra. Pofta buna!  

Coltunasi umpluti cu ciuperci

Coltunasi umpluti cu ciuperci din: faina, sare, ou, lapte batut, ulei, verdeata, ciuperci, ceapa, ulei, verdeata. Ingrediente aluat:   400 g făină sare 1 ou 100-150 ml lapte bătut ulei pentru prăjit verdeaţă tocată Ingrediente umplutură: 150 g ciuperci champignon mici 1 ceapă mică 1 lingură ulei 1 ou 1 linguriţă verdeţuri uscate asortate: cimbru, […]

Coltunasi cu branza sarata si vanilie

Coltunasi cu branza sarata si vanilie din: făină, oua, apa, sare, branza de oaie, coaja de lamaie, zahar, extract de vanilie. Ingrediente: 500 g făină 2 ouă apă sare Pentru umplutură: 250 g brânză de oaie 2 ouă 100 g zahăr coajă de lămâie extract de vanilie Mod de preparare: Pui făina într-un castron, adaugi […]

Colţunaşi cu spanac

Coltunasi cu gem de fructe

Coltunasi cu gem de fructe din: unt, zahăr, praf de copt, făină, ou, sare, gem de fructe, zahar pudra. Ingrediente: 100 g unt 100 g zahăr 1 linguriţă praf de copt 250 g făină 1 ou 1 praf sare gem de fructe zahăr pudră, pentru decor Mod de preparare: Combini făina cernută, în prealabil, cu praful de […]

Colţunaşi cu brânză de oi şi busuioc

Coltunasi cu branza dulce de vaca si lamaie

Coltunasi cu branza dulce de vaca si lamaie din: faină, ouă, brânză dulce de vacă, zahăr, unt, coajă de lămâie. Ingrediente: 500 g faină 5 ouă 600 g brânză dulce de vacă 150 g zahăr 100 g unt 25 g coajă de lămâie Mod de preparare: Aluatul pregătit din faină, ouă şi apă se întinde […]

Coltunasi cu pui cu verdeata

Coltunasi cu pui cu verdeata din: ou, sare, apa calda, faina,  file de piept de pasăre,  ceapă, verdeaţă, unt, piper.   Ingrediente: 1 ou 1/2 linguriţă sare 1 cană (250 ml) apă caldă circa 600 g făină Pentru umplutură 500 g file de piept de pasăre 1 ceapă 1 legătură verdeaţă 2 linguri unt sare piper […]

Colţunaşi cu spanac

Coltunasi cu faina de hrisca si spanac

Coltunasi cu faina de hrisca si spanac din: faina de hrisca, faina de secara, faina de grau, spanac, ulei de masline, parmezan, cas de vaca, unt, ceapa, usturoi, oua, cartofi, nucsoara, sare, piper si salvie. Ingrediente: 100 g făină de hrişcă 100 g făină de secară 100 g făină de grâu 300 g spanac 50 […]

Colţunaşi cu brânză de oi şi busuioc

Coltunasi chinezesti cu pui si ghimbir

Coltunasi chinezesti cu pui si ghimbir din: oua, sare, faina, apa, carne de pui, cepaa verde, ghimbir, sos de soia, suc de lămâie, ulei de susan, sos de soia sau chili. Ingrediente: 1 ou 3/4 linguriţă sare 2 căni făină 1/3 cană apă Pe ntru umplutură: 300 g carne de pui fiartă şi dezosată 2 cepe verzi 1 lingură […]

Coltunasi cu sos picant

Coltunasi cu sos picant din: faina, apa, varza, carne de porc, usturoi, ghimbir, ou, ceapa, vin de orez, ulei de susan brun, sos de soia, otet de orez sau de mere, ulei de susan si ardei iute.   Ingrediente: Aluat: 320 g făină 150 ml apă Umplutură: 6 frunze de varză 200 g carne de […]

Colţunaşi cu carne de iepure in sos de praz

Coltunasi cu amestec de carne

Coltunasi cu amestec de carne din: carne de vita, carne de porc, faina, lapte, oua, ceapa, sare, piper si boia iute.   Ingrediente: 250 g carne de vită tocată 250 g carne de porc tocată 3 căni făină 1 1/2 cană lapte 2 ouă 1 ceapă sare piper boia iute   Mod de preparare: Amesteci […]

Coltunasi cu fructe si nuci

Coltunasi cu fructe si nuci din: caise, făină albă, făină integral, sare, oua, brânză de vaci, lapte, unt topit, miere de pădure, suc de lămâie, nuci Ingrediente: 8-12 caise 250 g făină albă 250 g făină integrală 1 praf sare 1 linguriţă praf de copt 2 gălbenuşuri 250 g brânză de vaci 200 ml lapte 4 linguri unt topit 200 g miere de pădure 2 […]

Coltunasi cu spanac si sunca

Coltunasi cu spanac si sunca din: lapte, zahar, drojdie, faina, sare, ou, unt, ceapa, sunca, spanac, lapte, pesmet, usturoi, sare, piper, nucsoara, ricotta, parmezan. Ingrediente: aluat: 100 ml lapte 1 lingurita zahar 10 g drojdie proaspata 250 g faina sare 1 ou umplutura: 1 lingura unt 50 g ceapa tocata 50 g sunca 150 g […]

Coltunasi umpluti cu carne

Colţunaşi cu carne de pui şi sos

Colţunaşi cu carne de pui şi sos din: oua, faina, sare, carne tocata de pui, ciuperci, ardei gras, ceapa, telina, patrunjel, ulei de masline, piper cu aroma de lamaie, sare, busuioc, lapte. Ingrediente: 3 oua 400 g faina un praf de sare pentru umplutura: 350 g carne tocata de pui 200 g ciuperci champignon 1 […]

Coltunasi cu branza de vaci si miere

Coltunasi cu branza de vaci din: ou, faina, miere, branza de vaci, unt, sare. Ingrediente: 1 ou 3 linguri cu faina 1 lingurita cu miere 50 g (2 linguri cu varf) de branza de vaci 1 lingurita cu unt 1 lingurita cu sare   Mod de preparare: Se spala oul, se sparge in farfurie, se […]

Coltunasi cu branza si dovlecei

Coltunasi cu branza si dovlecei din: oua, faina,dovlecel, branza de vaci, pasta de tomate, ceapa, usturoi, oregano, apa, ulei de masline, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 3 oua 300 g faina un dovlecel 100 g branza de vaci o lingura cu pasta de tomate o ceapa un catel de usturoi doua fire de oregano o lingura […]

Coltunasi cu gem

Coltunasi cu gem din: apa, faina, esenta de vanilie, sare, zahar, gem de prune, zahar pudra. Ingrediente: 100 ml apa 120 g faina esenta de vanilie sare 1 lingurita zahar gem de prune 30 g zahar pudra   Mod de preparare: Amesteci apa cu făina, sarea, zahărul şi esenţa de vanilie. Frămânţi aluatul şi îl […]