Ciorba de somn cu ardei

Printeaza

Ciorba de somn cu ardei din: somn, ceapa verde, ardei, rosie, morcovi, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente:Ciorba de somn cu ardei

  • 1 kg somn
  • 2 fire ceapă verde
  • 1 ardei gras roşu
  • 1 roşie
  • 1 legătură morcovi noi
  • frunze de pătrunjel şi leuştean
  • sare
  • piper
  • 1 lămâie
  • 2 linguri ulei
  • 1 varză mică
  • 3 litri apă

 

Mod de preparare:

Se curăţă peştele şi se porţionează. Se toacă ceapa şi se căleşte în puţin ulei.

Se adaugă şi morcovii tăiaţi rondele, varza tocată şi cubuleţele de ardei şi se călesc. Se toarnă apă şi se lasă să dea în clocot. Se pune sare şi piper.

Se adaugă feliile de peşte şi cubuleţele de roşii decojite. Se mai lasă pe foc, cel mult 10 minute, după care se acreşte cu zeamă de lămâie şi se presară verdeaţa tocată.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Ciorba de somn cu ardei
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.