Chec cu banane si curmale

Chec cu banane si curmale din: faina, banane, curmale, nuci, praf de copt, scortisoara, ulei, miere, oua, vanilie, susan.

Ingrediente:

• 200 g făină
• 2 banane
• 150 g curmale
• 150 g nuci
• 2 linguriţe praf de copt
• o linguriţă scorţişoară
• 2 ouă
• 120 ml ulei
• 60 ml miere
• esenţă de vanilie
• 1/4 linguriţă sare
• o lingură seminţe de susan

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu praful de copt, scorţişoara şi sarea. Se amestecă ouăle, banalele fărâmiţate cu furculiţa, curmalele tocate mărunt, uleiul, mierea şi esenţa de vanilie.

Se pune amestecul cu ouă peste cel de făină, se adaugă nucile şi se amestecă bine. Se pune aluatul în forma de copt unsă şi tapetată cu făină, se presară seminţele de susan şi se coace 50 de minute.

Se lasă să se răcească în tavă.

Pofta buna!