Bruschete cu file de ansoa

Bruschete cu file de ansoa din: paine, rosii, file de ansoa, usturoi.

Ingrediente:

• paine
• rosii
• file de ansoa
• usturoi

Mod de preparare:

Cel mai important este sâ aveţi o pâine de calitate. Pentru bruscheţe, roşiile trebuie să fie dulci; Ungem feliile de pâine cu ulei de măsline, le frecăm cu usturoi şi le dăm cu sare grunjoasă. Le punem la cuptor, unde le lăsăm până devin aurii;

Roşiile le tăiem cubulete, le amestecăm cu sare, piper, busuioc şi usturoi. Punem cu lingura din amestecul de roşii peste feliile de pâine prăjită, stropim delicat cu ulei aromat şi decorăm cu fileuri de anşoa.

Bruschete cu file de ansoa

Pofta buna!