Branzica de casa cu lamaie

Branzica de casa cu lamaie din: lapte, suc de lamaie.

Ingrediente: 

• 1 l lapte
• sucul de la ¼ lamaie

Mod de preparare:

Fierbeti laptele, iar apoi adaugati sucul de lamaie. Se amestecă usor timp de 30-60 de secunde. Se toarna apoi in tifon si se agata sa se scurga.

Lasati sa se scurga timp de 90 de minute.

Apoi adăugați o greutate plată peste brânză pentru a se aplatiza, timp de 30 de minute

Desfaceti din panza si serviti cu paine prajita sau salata de rosii.

Pofta buna!