Bors de praz cu verdeata

Printeaza

Bors de praz cu verdeata din: praz, masline, ceapa, ulei, orez, patrunjel, leustean, morcovi, rosii, bors, apa.

Ingrediente:Bors de praz cu verdeata

  • 800 g praz
  • 50 g măsline
  • 100 g ceapă
  • 150 g ulei
  • 150 g orez
  • 1 legătură pătrunjel verde
  • 100 g morcovi
  • 200 g roşii
  • 1 l borş
  • 1 legătură leuştean
  • 2 l apă

 

Mod de preparare:

Cureţi zarzavaturile, le speli şi le tai mărunt, apoi le pui în 21 de apă rece cu sare şi laşi să fiarbă.

Când zarzavaturile s-au înmuiat, adaugi prazul curăţat, spălat, tăiat în bucăţi de 2 cm şi călit în ulei bine încins.

Adaugi orezul curăţat şi spălat.

După ce orezul este aproape fiert, adaugi roşiile tăiate felii (opărite şi curăţate de coajă), borşul fiert separat, verdeaţa tocată mărunt şi sare după gust.

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Bors verde

Ciorba de praz cu bors cu orez

Ciorba de praz cu bors cu orez din: praz, morcov, orez, telina, rosii, ceapa, sare, bors, leustean. Ingrediente: 2-3 bucăţi de praz 1 morcov 4 linguri cu orez 1 ţelină cu frunze 2 roşii din conservă 1 ceapă sare 1 l de borş leuştean   Mod de preparare: Curăţaţi prazul de foile veştede, scoateţi partea albă […]

 

Bors de praz cu leustean

Bors de praz cu leustean

Bors de praz cu leustean din: praz, morcov, orez, telina, rosii, ceapa, bors, sare, leustean. Ingrediente: 2-3 bucăţi de praz 1 morcov 4 linguri cu orez 1 ţelină cu frunze 2 roşii din conservă 1 ceapă sare 1 l de borş leuştean   Mod de preparare: Curăţaţi prazul de foile veştede, scoateţi partea albă şi […]

 

Ciorba de praz cu paste si hrean

Bors cu praz – usor de preparat

Bors cu praz din: praz, ceapa, morcovi, pastarnac, patrunjel, rosii, bors, orez, leustean, sare, piper. Ingrediente: 1 kg praz 2 cepe 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 2 rosii 1 l bors 3 linguri de orez 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean sare piper   Mod de preparare: Morcovii, pastarnacul, radacina […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.