Ciorba de praz cu bors cu orez

Printeaza

Ciorba de praz cu bors cu orez din: praz, morcov, orez, telina, rosii, ceapa, sare, bors, leustean.

Ingrediente:Ciorba de praz cu bors cu orez

  • 2-3 bucăţi de praz
  • 1 morcov
  • 4 linguri cu orez
  • 1 ţelină cu frunze
  • 2 roşii din conservă
  • 1 ceapă
  • sare
  • 1 l de borş
  • leuştean

 

Mod de preparare:

Curăţaţi prazul de foile veştede, scoateţi partea albă şi o tăiaţi bucăţi de 3- 4 cm sau rondele mici.

Lăsaţi să clocotească 1 litru de apă cu puţină sare, răsturnaţi bucăţile de praz, adăugaţi morcovul, ţelină, roşiile şi ceapa tăiate julien. Fierbeţi acoperit 1/2 oră, săraţi, condimentaţi cu frunze de ţelină şi leuştean tocate fin şi acriţi cu borş fiert separat. Tot acum puneţi în borş orezul fiiert separat.

Serviţi cu ardei iute.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Ciorba de praz cu bors cu orez
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.