Ardei de umplut iarna

Printeaza

Ardei de umplut iarna din: ardei grasi, frunze de telina, frunze de visin, aspirina, sare.

Poate te intereseaza si:

 

Ingrediente:Ardei de umplut iarna

  • 10 kg ardei graşi
  • 5 legături frunze ţelină
  • 1 pumn plin de frunze de vişin
  • 1 aspirină 2 la 1 litru lichid
  • sare, să fie cam 1 lingură rasă la 1 litru de lichid

 

Mod de preparare:

Se pune apă cu sare şi aspirină la fiert, vreo 3 litri.

Se grijesc ardeii de seminţe şi cotoare, apoi se opăresc pe rând în apă clocotită, circa 2-3 minute Se scot şi se pun într-un vas acoperit, să-şi revină.

Frunzele de vişin şi de ţelină se spală bine (sau se şi opăresc în aceeaşi zeamă).

Se aştern, cât mai îndesat, ardeii în borcan, se căpăcesc cu frunze şi se toarnă zeama fierbinte până la gură; se leagă

Pentru siguranţă se mai fierb borcanele într-o cratiţă, 1 jumătate oră.

 

Pofta buna!


Poate iti place si:

Cum_se_prepara_Ardei_copti_pentru_iarna

Cum se prepara Ardei copti pentru iarna (VIDEO)

Ardei copti pentru iarna: Ingrediente: 2 kg ardei capia roşu 1-2 ardei iuţi sare oţet din vin ulei de porumb sau de floarea soarelui Cum se prepara Ardei copti pentru iarna:   Pofta buna!

Ardei_picanti_pentru_iarna

Ardei picanti pentru iarna

Ardei picanti pentru iarna din: ardei iuti, sare, otet, ulei de masline. Ingrediente: un kg ardei iuti, foarte mici sare otet ulei de masline   Mod de preparare: Se spală foarte bine ardeii şi se taie codiţa lăsând să se vadă interiorul. Se alternativ cu sare într-un tifon aşezat într-o strecurătoare şi ultimul strat de […]

Salata_de_ardei_pentru_iarna

Salată de ardei pentru iarna

Salată de ardei pentru iarna din: ardei, telina, sare grunjoasa. Ingrediente: 3 kg ardei 4 tije telina sare grunjoasa   Mod de preparare: Ardeii se curăţă bine de cotoare şi seminţe şi se spală cu jet de apă Se pun la scurs, apoi se taie fideluţă. Telina se curăţă de coajă, se spală, se taie […]

Vinete_cu_ardei_iute_pentru_iarna

Vinete cu ardei iute pentru iarna

Vinete cu ardei iute pentru iarna din: vinete, ulei de masline, usturoi, ardie iute, sare. Ingrediente: 5 kg vinete 300 ml ulei de masline 1 capatana de usturoi 4-5 ardei iuti sare   Mod de preparare: Cureţi usturoiul şi ardeiul iute. Tai usturoiul în felii subţiri, iar ardeiul iute în fâşii fine. Amesteci într-un bol […]

 

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • ardei de umplut pentru iarna
  • ardei pentru umplut iarna
  • conservarea ardeilor grasi pentru iarna
  • ardei gras conservat pentru iarna
  • ardei gras pt iarna
  • ardei de umplut pt iarna
  • ardei pentru iarna
  • ardei pt umplut pt iarna

2 comentarii

  1. O sa fac si eu ardeiul umplut

  2. Bianca Varlan

    Promit ca incerc si eu sa vedem cum iesie

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.