Alvita cu miere
PrinteazaAlvita cu miere din: albus, miere, zahar, nuci, foi de napolitana.
Ingrediente:
- 6 albuşuri
- 10 g miere
- 200-250 g zahăr
- 200 g nuci
- foi de napolitană
Mod de preparare:
Intr-o cratiţă, se încălzesc 10 g miere de stup. Separat batem o spuma tare, la bain-marie din 6 albuşuri cu 200-250 g zahăr.
Când albuşul este tare şi sticlos, se adaugă mierea şi 200 g nuci tăiate lunguieţ. Se poate pune între două foi de napolitană.
Pofta buna!