Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata

Fileuri de dorada cu ardei gras, masline si verdeata aromata din: fileuri de dorada, zeama de lamaie, ulei, usturoi, capere, fileuri de ansoa, rosii cherry, ardei gras, masline, patrunjel, oregano, piper, sare. Ingrediente: 4×200 g fileuri de dorada zeama de la o lămâie 6 linguri cu ulei 2 căței de usturoi 1 lingură cu capere […]

Fileuri de doradă cu salvie şi ceapa roşie

Fileuri de doradă cu salvie şi ceapa roşie

O reteta delicioasa de fileuri de dorada cu salvie si ceapa rosie din: galbenusuri, ou, albus, zahar, faina, baton vanilie, maraschino, frisca, iaurt, foi de gelatina, capsune, physalis si afine. Ingrediente: 5 gălbenuşuri 1 ou mic 100 g albuş 385 gzahăr 135 g făină 1/2 baton de vanilie 5 linguri de maraschino 2,5 dl frişcă […]

Ceviche de Dorada

Ceviche de Dorada din: file de dorada, suc de lime, ceapa rosie, ardei iute, coriandru, sare, piper. Este un antreu exotic, celebru pentru modul său vibrant de a “găti” peștele folosind doar aciditatea citricelor. Această rețetă combină textura delicată a peștelui Dorada cu aromele intense ale lămâiei sau limei, ardeiului iute, cepei roșii și coriandrului, […]

Souvlaki de Pește și Fructe de Mare

Souvlaki de Pește și Fructe de Mare din: creveti, fileuri de peste, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, oregano, piper, sare. Descoperă savoarea autentică a Greciei cu o rețetă excepțională, o variantă sofisticată și aromată a clasicului souvlaki. Inspirată de briza mării și tradițiile culinare ale zonelor de coastă, această rețetă îmbină textura delicată […]

Bucataria Marocana

Tagine de Pește cu Legume: Aromele Mediteraneene într-o Rețetă Exotică și Nutritivă

Tagine de Pește cu Legume : Aromele Mediteraneene într-o Rețetă Exotică și Nutritivă din: coriandru, patrunjel, usturoi, chimen, paprika, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, peste, rosii, ceapa. Tagine-ul de pește cu legume este o rețetă vibrantă, îmbibată cu aromele bogate ale bucătăriei mediteraneene. Acest fel de mâncare combină fructele de mare sau […]

Pește la Grătar cu Garnitură de Legume de Sezon

Pește la Grătar cu Garnitură de Legume de Sezon din: fileuri de peste, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, fasole verde, morcovi, dovlecel, ardei, ierburi aromatice. Descoperă secretul unei mese echilibrate și pline de gust cu această rețetă de Pește la Grătar. Acest fel de mâncare nu doar că îmbină savoarea delicată a […]

Doradă la tigaie cu roşii şi piure de vinete

Cum se Prepara Dorada la cuptor (VIDEO)

Dorada la cuptor: Ingrediente: 2 bucăţi doradă 5 roşii 1 lâmâie 1 lime 4-5 căţei de usturoi 1 ardei iute cimbru 1 pahar de vin alb sare piper boabe (roşu şi verde) Cum se Prepara Dorada la cuptor:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Dorada cu mustar si lamaie Dorada cu mustar si lamaie […]

Doradă cu dovlecei în jambon şi sos de roşii

Dorada dulce-acrisoara

Dorada dulce-acrisoara din: dorada, morcovi, praji, ulei, ketchup, sos de peste, coriandru, sos dulce-acrisor. Ingrediente: 4 fileuri de doradă cu piele (de câte 120 g) 6 morcovi de mărime medi 4 prăji 4 linguri ulei vegetal 2 linguri ketchup de roşii 4 linguri sos dulce-acrişor 2 linguri sos de peşte 2 ramuri de coriandru   […]

Dorada cu sos dulce-acrisor si fasii de praz si morcov

Dorada cu sos dulce-acrisor si fasii de praz si morcov

Dorada cu sos dulce-acrisor si fasii de praz si morcov din: dorada, morcovi, praz, ulei de plante, ketchup, sos dulce-acrisor, sos de peste, coriandru.   Ingrediente: 4 fileuri de doradă cu piele (a 120 g) 6 morcovi medii 4 fire de praz 4 linguri de ulei de plante 2 linguri de ketchup 4 linguri de […]

Dorada cu plante aromatice

Dorada cu plante aromatice

Dorada cu plante aromatice din: dorade, ulei, praf de usturoi, plante aromatice, usturoi, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti doradă de 400-500 g 2 linguri ulei de măsline 2 linguri praf de usturoi 4 linguri plante aromatice (cimbru, busuioc, rozmarin, coriandru, cepşoară) 10 căţei de usturoi 2 lămâi sare piper   Mod de preparare: Speli bine […]

Fileuri de doradă cu salvie şi ceapa roşie

Teriyaki de dorada

Teriyaki de dorada din: sake, mirin, shoyu, zahar, dorada, daikon, ghimbir, lamaie. Ingrediente: 50 ml sake 100 ml mirin 100 ml shoyu 1 lingură de zahăr 4 fileuri de doradă cu cap auriu (a 120 g) mirin pentru glasat 150 g daikon proaspăt ras 3 linguri de ghimbir proaspăt ras 1/2 de lămâie Mod de […]

File de dorada cu legume la cuptor

File de dorada cu legume la cuptor

File de dorada cu legume la cuptor din: Ingrediente: 1 buc. doradă 1 roşie 1 dovlecel 50 g ciuperci 1 ceapă 1 ardei gras 1 lămâie 5-6 crenguţe de rosmarin sare după gust 20 ml ulei piper după gust   Mod de preparare: Speli peştele, îl cureţi de solzi, îl eviscerezi şi apoi îl filetezi. […]

Dorada_in_crusta

Dorada in crusta

Dorada in crusta din: dorada, ulei, sare, piper, mere, file de ansoa, capere, patrunjel, ulei, parmezan, miez de paine. Ingrediente: un peşte dorada 2 linguri ulei sare piper 4 mere Pentru garnitură: 6 fileuri de anşoa 6 capere coaja unei lămai 3 linguri pătrunjel 4 linguri ulei 40 g parmezan 100 g miez de pâine […]

Dorada cu legume

Dorada cu rozmarin si legume inabusite

Dorada cu rozmarin si legume inabusite  din: file dorada, rozmarin, piper, sare, usturoi, unt, ulei de masline, dovlecei, ardei gras, ceapa, rosii, usturoi, masline, vin, smantana. Ingrediente: 600 g fileuri de doradă 2 fire rozmarin sare piper măcinat 1 căţel de usturoi presat 10 g unt 2 linguri ulei de măsline pentru garnitură: 120 g […]

4 Retete de Peste

Retete de Peste: Cum se prepara Dorada cu spanac (VIDEO)   Dorada cu spanac: Cum se prepara Dorada cu spanac: Ghiveci de legume cu peste   Ghiveci de legume cu peste din: peste, morcov, telina, patrunjel, rosii, ceapa, fasole verde, masline. Ingrediente:  1 peşte de 1 kg 1 morcov 1 rădăcină de ţelina 1 rădăcină […]

Dorada cu legume

Dorada cu migdale, hasma si smantana

Dorada cu migdale, hasma si smantana din: fileu de dovadă regală,  frunze de spanac, oua, aluat pentru foietaj, sare, piper alb, carne de doradă, migdale, plante aromate proaspete (tarhon, arpagic, mărar etc.), haşmă, smântână proaspătă, dafin, cimbrişor, cimbru, vin roşu, unt, nucşoară. Ingrediente: 400 g fileu de doradă regală 100 g frunze de spanac opărite 1 ou aluat pentru foietaj sare piper alb răşnit Pentru […]

Dorada in sos de chili si limette

Dorada in sos de chili si limette din: ghimbir, usturoi, ardei iute roşu, coaja rasă de la 1 limettă, iaurt de soia, sare, otet balsamic, dorada, zahar, ceapă verde, ulei de măsline, rosii cherry, piper.   Ingrediente: 20 g ghimbir 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 1 legătură coriandru coaja rasă de la 1 limettă, 300 g iaurt […]

Hasma cu otet de vin rosu

Hasma cu otet de vin rosu din: hasma, zahar, otet de vin rosu, piper.   Ingrediente:  hasma 2 lingurite zahar 6 linguri otet de vin rosu piper       Mod de preparare: Tocati marunt hasma decojita si amestecati-o cu zahar, otet din vin rosu si piper. Lasati amestecul 10 minute, ca sa se marineze. […]

Retete delicioase: File de doradă în crustă de cartofi

O reteta de File de doradă în crustă de cartofi, cu sos de ierburi aromatice din: fileuri de dorada, patrunjel, busuioc, ulei de masline extravirgin, vin alb, sare, piper, hasmatuchi, ansoa, otet de vin si capere. Ingrediente: 4 fileuri de doradă 300 g cartofi 1 lingură pătrunjel 1 lingură busuioc 2  linguri ulei de măsline […]

Retete delicioase: Doradă cu rozmarin şi legume

O reteta de dorada cu rozmarin si legume din: fileuri de dorada, morcov, vanata, dovlecei, ceapa alba, tije de telina, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de doradă (100 g fiecare) 1 morcov 1  vânătă 2  dovlecei (zucchini) 1/2 ceapă albă 2 tije de ţelină 6 linguri ulei de măsline […]

Retete de Revelion: Supă de peşte

O reteta gustoasa de Supă de peşte franţuzească din: fileuri de peste, ceapa, cartofi, rosii, patrunjel, cimbru, salvie, foaie de dafin, ulei de masline, rachiu de anason, supa, bagheta, usturoi, maioneza, sare si piper. Ingrediente: 1 kg fileuri asortate de peste (dorada, somon, halibut, randunica de mare) 2 cepe 750 g cartofi 2 rosii mari […]

Peste în crustă de maioneză şi parmezan

Peste în crustă de maioneză şi parmezan din: fileuri de tilapia, parmezan, unt, maioneza, suc de lamaie, busuioc, pudra de ceapa, sare, piper. Se poate prepara şi cu fileuri de alt peşte – şalău, păstrăv, calcan, doradă etc.   Ingrediente: 4 fileuri de tilapia 2 linguri parmezan ras 70-80 g unt moale 1 1/2 linguri maioneza […]

Prescuri

Preparate pentru masa de Paşti

  Retete pentru masa de Paşti:   Ciorba cu costita de miel 29 April 2013 Ciorba cu costita de miel din: bors, costita de miel, smantana, sare, piper, ceapa, morcovi, suc de rosii, usturoi, leustean, boabe de piper, foaie de dafin si zeama de lamaie. Ingrediente: 1 litri borş 1 kg costiţe de miel 1 cutie de smântână […]

Retete delicioase pentru masa de Paşte

  Retete pentru masa de Paşte:     Reteta zilei: Piept de curcan invelit in bacon cu sos de limoncello Piept de curcan invelit in bacon cu sos de limoncello din: piept de curcan, lamaie, unt, ceapa, limoncello, plante aromatice, felii de bacon, sare si piper. Ingrediente: 700g piept de curcan 1 lamaie 40 g […]

De Florii se mănâncă peşte

  Retete cu peste:     Reteta zilei: Scoici in sos de bere Scoici in sos de bere din: scoici, unt, ardei iute, usturoi, bere, supa de pui, coriandru, suc de limenta, paine crocanta si salata verde.   Ingrediente: 500g scoici 2 linguri unt 1 ardei iute, tocat 3 catei de usturoi, tocati 1 cana […]

Supă de peşte franţuzească

O reteta gustoasa de Supă de peşte franţuzească din: fileuri de peste, ceapa, cartofi, rosii, patrunjel, cimbru, salvie, foaie de dafin, ulei de masline, rachiu de anason, supa, bagheta, usturoi, maioneza, sare si piper. Ingrediente: 1 kg fileuri asortate de peste (dorada, somon, halibut, randunica de mare) 2 cepe 750 g cartofi 2 rosii mari […]

Retete pentru masa de Paşte

Meniu pentru masa de Paşti

Sarbatorile de Pasti se apropie si deja ne gandim cu totii la ce feluri de mancare sa pregatim pentru masa de sarbatoare. Va prezentam un meniu pentru masa de Paşti: Ciorba de miel   O reteta de ciorba de miel din: carne de miel, apa, praz, morcovi, ceapa, arpacas, usturoi, piper si patrunjel. Ingrediente: 1 […]

Doradă cu linte şi praz

Doradă cu linte şi praz

Se fierb 75g de linte până ce devine fragedă, se adaugă 8 fire mici de praz în ultimele 2 minute de fierbere. Se scurg. Se amestecă 2 şalote tocate fin, 2 linguri de tarhon tocat grosier, 1 lingură oţet de vin alb şi 1/2 linguriţe muştar de Dijon cu 1/2 linguri ulei de măsline, nişte […]

Supa de peste cu lapte

Supă mediteraneană de peşte

O reteta delicioasa de supa mediteraneana de peste din: chefal, dorada, biban, calamari, calcan, rosii, ceapa alba, paste, ulei de masline extravirgin, oregano, frunze de fenicul, busuioc, ardei iute, vin rosu, sare, morcovi, telina, vin alb si piper negru. Ingrediente: 1 chefal (1 kg) 1 doradă (750 g) 1 biban mic 3  calamari 1 calcan […]

Doradă cu linte şi praz

Doradă cu rozmarin şi legume călite

O reteta de dorada cu rozmarin si legume calite din: fileuri de dorada, morcov, vanata, dovlecei, ceapa alba, tije de telina, ulei de masline, usturoi, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de doradă (100 g fiecare) 1 morcov 1  vânătă 2  dovlecei (zucchini) 1/2 ceapă albă 2 tije de ţelină 6 linguri ulei de […]

File de doradă în crustă de cartofi, cu sos de ierburi aromatice

File de doradă în crustă de cartofi, cu sos de ierburi aromatice

O reteta de File de doradă în crustă de cartofi, cu sos de ierburi aromatice din: fileuri de dorada, patrunjel, busuioc, ulei de masline extravirgin, vin alb, sare, piper, hasmatuchi, ansoa, otet de vin si capere. Ingrediente: 4 fileuri de doradă 300 g cartofi 1 lingură pătrunjel 1 lingură busuioc 2  linguri ulei de măsline […]

Doradă la cuptor cu piure de morcovi şi cimbru

Doradă la cuptor cu piure de morcovi şi cimbru

O reteta delicioasa de dorada la cuptor cu piure de morcovi si cimbru din: dorada, ulei de masline, morcovi, cartofi, ceapa, supa concentrata de legume, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 1 doradă mare 4 linguri ulei de măsline extravirgin 4 morcovi 1 cartof mare 1 ceapă mică 200 ml supă concentrată de legume 8 frunzuliţe […]