Reteta zilei: Salata de cruditati cu ceapa marinata

Printeaza

Salata de cruditati cu ceapa marinata din: varza rosie, varza alba, morcovi, ceapa verde, fenicul, frunze de fenicul, ceapa rosie, otet, apa, chili, dafin, oregano.

 

Ingrediente pentru salata de cruditati:

  • 2 cești varză roșie tocata
  • 2 cești varză alba tocata
  • 1/2 ceasca morcovi tocati
  • 3 fire ceapa verde tocata
  • 1 ceasca fenicul, tocat
  • 2 linguri frunze de fenicul, pentru topping

Ingrediente ceapa marinata:

  • 1 lingură de ceapă roșie
  • 1 lingura otet
  • 1 ceasca apă
  • ¼ linguriță chili
  • ¼ linguriță semințe de fenicul
  • 1 frunze de dafin
  • oregano

 

Mod de preparare:

Pregatiti intai ceapa.

Într-o cratita mică, aduceți oțet și apă la fierbere. Adăugați condimente și fierbeți 5 minute.

Salata de cruditati cu ceapa marinata

Puneți ceapa într-un vas de servire și turnați amestecul deasupra.

Lăsați amestecul să stea la temperatura camerei cel puțin o oră, amestecand ocazional.

Salata de cruditati cu ceapa marinata

Intr-un bol mare adaugati ingredientele pentru salata, amestecati si garnisiti cu ceapa marinata.

Serviti imediat.

Salata de cruditati cu ceapa marinata

Salata de cruditati cu ceapa marinata

Salata de cruditati cu ceapa marinata

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Salata de cruditati cu sos vigneta

Salata de cruditati cu iaurt

Salata de cruditati cu iaurt din: morcovi, telina, varza rosie, lamaie, iaurt, marar, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1/2 telină 1/2 varză roşie 1 lămâie 150 g iaurt mărar sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi speli morcovii şi ţelina, apoi le dai pe toate prin răzătoarea medie. Speli şi tai mărunt varza. Intr-un […]

 

Salată de crudităţi la pahar

Reteta zilei: Salata de cruditati cu migdale si nuci

Salata de cruditati cu migdale si nuci din: otet, miere, ulei de masline, sare, piper, mix de salata, ardei gras, stafide, migdale, nuci de pin. Ingrediente:  3 linguri oțet 1 lingura miere 1/4 ceasca ulei de masline infuzat cu usturoi 1/2 linguriță sare piper, dupa gust 2 pungi mix de salata 1/2 cana ardei gras […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.