Salata de legume si fructe crude

Salata de legume si fructe crude din: morcov, mere, varza, zeama de lamaie, salata verde, ou, sare.

Ingrediente:

• 1 morcov
• 2 mere
• 100 g varzâ albă
• 1 linguriţâ zeamâ de lâmiie
• 2-3 frunze salatâ verde
• sare
• 1/2 ou fiert

Mod de preparare:

Se curâţâ morcovul, se spalâ, se dâ pe râzâtoarea micâ.

Merele se curâţâ şi se taie cuburi, sau se dau pe râzâtoarea mare. Varza curâţatâ şi spâlatâ se taie mârunt.

Se amestecâ cu sarea şi zeama de lâmaie şi se garniseşte cu foile de salatâ verde, tâiate mârunt, peste care se presarâ oul tocat.

Pofta buna!