Gogosi cu mere, rom si stafide
PrinteazaGogosi cu mere, rom si stafide din: făină, mere, cartofi, zahar, drojdie uscata, ulei, om, zahar vanilinat, coaja de lamaie si portocala, stafide, ulei, zahăr pudra.
Ingrediente:
- 500 g făină
- 3 mere rase şi scurse
- 2 cartofi fierţi
- 3 linguri zahăr
- 1 plic drojdie uscată
- 3 linguri ulei
- 30 ml rom
- 1 plic zahăr vanilinat
- 1 linguriţă coajă de lămâie şi portocală
- 1 mână stafide
- ulei pentru prăjit
Pentru servit:
- zahăr pudră
Mod de preparare:
Intr-un vas se pun toate ingredientele si se amestecă foarte bine. Cu mâna umezită se modelează mici gogoşi rupte din aluat.
Intr-o cratiţă adâncă se pune ulei la încins si se prăjesc gogoşelele. Se scot cu spumfera pe şervete de hârtie şi, după ce s-au răcit, se presară cu zahăr pudră.
Gogosi cu mere, rom si stafide
Pofta buna!