Ciuperci la cuptor cu usturoi

Ciuperci la cuptor

Ingrediente:

• 500 g ciuperci proaspete, (din conservă sau congelate)
• 1 pahar de vin
• sare
• piper
• condiment tip Delikat
• ulei
• 2-3 căţei de usturoi (facultativ)

Mod de preparare:

Cureţi ciupercile, le speli, le aşezi întregi într-un vas sau o cratiţă unsă cu ulei, presari peste ele sare, piper şi condiment după gust, le stropeşti cu un pahar mic cu apă caldă şi le dai la cuptor, la foc potrivit.

După ce-şi schim­bă culoarea, le scoţi, adaugi încă un pahar de apă şi tot vinul şi dai din nou la cuptor până fierb bine ciupercile. Le aduci la masă în boluri cu tot cu zeamă. Dacă vrei poţi pune şi usturoiul pisat.

Ciuperci la cuptor

Poftă bună!